Los planes imperdibles en los dos pueblos colombianos entre ‘los más bellos’ del mundo

Esta semana, dos pueblos colombianos fueron escogidos entre el listado de los 54 pueblos más lindos de mundo. Dicha lista fue presentada en la 25.ª Asamblea General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), que se realiza por estos días en Samarcanda (Uzbekistán).

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Se trata de la iniciativa Best Tourism Villages 2023, el galardón que reconoce a los pueblos líderes en el cuidado de las zonas rurales y la preservación de los paisajes, la diversidad cultural, los valores locales y las tradiciones culinarias. 

"El turismo puede ser una fuerza poderosa para la inclusión, empoderando a las comunidades locales y distribuyendo beneficios entre las regiones", dice en un comunicado Zurab Pololikashvili, secretario general de la OMT. 

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Y agrega: "Esta iniciativa (en su tercera edición) reconoce a los pueblos que han aprovechado el turismo como catalizador de su desarrollo y bienestar".

Best Tourism Villages 2023 fue una iniciativa lanzada en 2021 y forma parte del Programa de Turismo para el Desarrollo Rural de la OMT. 

Los pueblos se evalúan en diferentes áreas claves como recursos culturales y naturales, promoción y conservación de recursos culturales, sostenibilidad económica, sostenibilidad social y sostenibilidad del medio ambiente, entre otros, seleccionándolos entre 260 candidaturas de más de 60 países. 

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Colombia fue reconocido con dos pueblos: Zapatoca (Santander) y Filandia (Quindío). En representación de los pueblos colombianos, el viceministro de Turismo, Arturo Bravo, recibió los galardones en la ceremonia llevada a cabo en Samarcanda (Uzbekistán). 

"Nos enorgullece que tres de los pueblos colombianos que se postularon a este concurso, con el acompañamiento del Viceministerio de Turismo, sean identificados como ejemplos sobresalientes de destino de turismo rural a nivel internacional”, afirmó el viceministro de Turismo, Arturo Bravo. 

Favorecida por la vegetación y las caídas de agua que le ofrecen su posición geográfica, a dos horas y media de Bucaramanga, y después de ascender por el zigzag de la depresión donde se forma el río Sogamoso, aparece el municipio de Zapatoca. Sus 18 grados centígrados, en promedio, le dan el calificativo a la población colombiana de ‘clima de seda’. 

Después de probar las chorotas (rellenos de maíz), el típico sancocho andino y el cabro que abundan en esta zona, los turistas pueden comenzar su recorrido hacia la cueva del Nitro. A pie se llega en 30 minutos. Hace 500 años, el lugar era utilizado por los indígenas para acortar camino entre Barichara y San Gil. 

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En el centro del municipio se levanta la iglesia de San Agustín, que data de 1743, una construcción de piedra que en lo alto de su torre tiene un reloj de 120 años y que con su precisión inglesa marca el paso del tiempo frente a la sede de la Alcaldía. 

Para los amantes de la historia, el camposanto o viejo cementerio es sitio obligado. Allí, separado de los 16.810 cadáveres que fueron contados el 11 de octubre de 1924, se encuentra la tumba del alemán Georg Ernest Heinrich Von Lengerke, el mismo que fue inmortalizado en La otra raya del tigre, obra del escritor zapatoca Pedro Gómez Valderrama.  

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Filandia es reconocida nacional e internacionalmente por dos razones: por ser "el pueblo del tesoro" y por elevar a cotas altísimas la belleza de la colonización y el paisaje cafetero. 

Todas las calles que confluyen en la plaza principal son un alarde que atrae a miles de turistas colombianos y extranjeros a Filandia es la incomparable belleza, deividad y colorido, con un "detalle" espectacular: los habitantes de Filandia no han pintado puertas, ventanas y balcones embadurnándolos de colores, porque sí.  

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Saliendo del pueblo hacia Quimbaya se encuentra el Mirador de la Colina Iluminada, torre de 27 metros desde donde se contempla el paisaje 360 grados a la redonda: varios pueblos del Quindío, Pereira y los pueblos del norte del Valle, además del paisaje verde de cafetales y de las colinas onduladas en las que no falta el pájaro barranquero tan querido por los quindianos, y que aparece en casi todas las fincas cafeteras. 

La gastronomía es típica, variada y excelente. Uno de los platos típicos más socorridos es el sancocho nudillero, compuesto por tres sabores locales. El nombre del plato alude al apelativo fundacional del pueblo. 

En Filandia cultivan café de muy buena calidad y con marcas propias. Siempre es un placer sentarse en uno de los cafés de la plaza a degustar "un tintico" mientras se observa pasar turistas colombianos y muchos extranjeros que regresarán a sus países felices de haber conocido un pueblo encantador.   

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REDACCIÓN VIDA DE HOY