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¿Cuáles son los beneficios del consumo de aguacate para el hígado? Propiedades y nutrientes

Aunque este alimento le puede ayudar a mejorar su ingesta, no debe exceder su consumo.

El aguacate y sus beneficios Foto: iStock

16.05.2024 16:20 Actualizado: 17.05.2024 00:00

El aguacate , fruto del aguacatero, 'Persea americana' pertenece a la familia de la laurácea, formado por plantas leñosas que crecen en clima cálido, es rico en vitamina E y C, provitamina A y minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo . , hierro, cobre y cinc. Beneficia al estómago y puede ayudar a la salud del hígado, según expertos.

En países como México y Colombia, hay diversas formas de preparación; una rebanada de aguacate en la sopa o en el ajiaco, en los tacos, tortilla, entre otros aperitivos. Este es cremoso y se puede hacer la popular salsa de guacamole.

(Más: Comer aguacate puede prevenir la diabetes en las mujeres, según un estudio).

Este fruto tiene un alto contenido en fibra. La Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard comenta que es “una fuente de grasas saludables, carbohidratos, sodio, nutrientes esenciales y proteínas”. Además, el aguacate tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y ayudarían al estrés oxidativo.

La Fundación Española de la Nutrición dice que este fruto ayuda con la ingesta y la actividad física. “Un aguacate de peso medio (200 gramos) aporta el 33 por ciento de las ingestas recomendadas de vitamina B6 para un hombre de 20 a 39 años con actividad física moderada y un 38 por ciento en el caso de la mujer con las mismas características” , comentan.

(Puede leer: Estas son las tres enfermedades que ayudan a combatir el aguacate y otros beneficios ).

Beneficios del aguacate y sus hígados

Ayuda a la salud cardiovascular

El aguacate no solo carece de colesterol, sino que tiende a reducirlo en el caso de estar elevado. Por eso, es adecuado su consumo para prevenir la aparición de problemas como aterosclerosis.

Recomendable para deportistas

Es un alimento clave para quienes practican deporte, sea niño, joven o adulto, aporta nutrientes adecuados para casos de sobreactividad muscular, sobre todo minerales como el potasio y magnesio.

Relaja el sistema nervioso

Por su riqueza en ácidos grasos, magnesio y vitaminas B, el aguacate es un alimento regulador y ayuda con el estrés tanto físico como mental.

Bueno para la vista

Por su riqueza en el carotenoide luteína, cuyo efecto es protector de la visión, el aguacate ayuda a reducir riesgos de cataratas.

Ayuda a prevenir arrugas

Con la pulpa del aguacate se preparan mascarillas que ayudan a prevenir arrugas y tratar la dermatitis o incluso quemaduras.

(Además: El 'poder' del té de hojas de aguacate: ideal para el dolor y la inflamación ).

También, ayuda a reducir el peso corporal del ser humano. El 'Portal AARP', una organización sin ánimo de lucro que ayuda a personas de 50 años en adelante a mejorar su salud, destaca que el consumo de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el aceite de oliva, el aguacate y el salmón, bajan la cantidad de grasa en el hígado.

“Está demostrado que una disminución del 10 por ciento de tu peso corporal puede reducir hasta en un grado tu esteatosis hepática”, agregó el portal.

Recomendaciones

En la página de alimentación 'Come esto, no aquello', la especialista Shelena Jaramillo compartió: “Que, en grandes cantidades, la fibra del aguacate ocasiona dolores estomacales, inflamación, hinchazón, estreñimiento”.

También, comentó: “El aguacate puede tener un efecto laxante que resulta en dolores estomacales e indigestión, debido a que es una fuente de calorías, en exceso el aguacate puede resultar en un aumento de peso”.

Recuerde consultar con un especialista los beneficios del aguacate en el hígado y si usted lo puede consumir o no, ya que en algunas ocasiones esta fruta puede producir indigestión en personas.