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¿Cuál es el nivel de colesterol saludable que todo individuo debería tener?

El nivel de colesterol total en una persona saludable debería estar por debajo de 200 mg/dL.

Colesterol: ¿cuáles alimentos lo elevan y pueden ser perjudiciales?

Colesterol: ¿cuáles alimentos lo elevan y pueden ser perjudiciales? Foto: iStock

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El colesterol es un tema de gran importancia en el campo de la salud, y comprender los niveles adecuados es esencial para mantener una buena salud cardiovascular. Según la Asociación Americana del Corazón, el nivel de colesterol total en una persona saludable debería estar por debajo de 200 mg/dL. Mantenerse dentro de este rango puede ayudarle a prevenir enfermedades del corazón y mantener el bienestar general.
Alimentos que no debe comer en exceso.

El HDL contribuye a remover el colesterol de las arterias, protegiendo su corazón. Foto:iStock

Existen dos tipos principales de colesterol que usted debe conocer: el colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad) y el HDL (lipoproteínas de alta densidad). 
El LDL, conocido como 'colesterol malo', en niveles elevados puede provocar la acumulación de placas en las arterias, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Por otro lado, el HDL, llamado 'colesterol bueno', contribuye a remover el colesterol de las arterias, protegiendo su corazón.

¿Qué niveles de colesterol son considerados saludables?

Para mantener un perfil lipídico saludable, es importante vigilar ambos tipos de colesterol. Aquí tiene una guía básica:
  1. Colesterol LDL ('malo'): Lo ideal es que este se mantenga por debajo de 100 mg/dL. Si sus niveles están entre 100 y 129 mg/dL, se consideran aceptables, aunque es preferible que sean más bajos.
  2. Colesterol HDL ('bueno'): Es recomendable que este se encuentre en 60 mg/dL o más. Sin embargo, si es hombre, preocúpese si sus niveles caen por debajo de 40 mg/dL, y si es mujer, si están por debajo de 50 mg/dL.
Es indispensable controlar el colesterol bueno y malo para tener una buena salud.

Es indispensable controlar el colesterol bueno y malo para tener una buena salud. Foto:iStock

¿Cómo puede mantener niveles saludables de colesterol?

Una dieta balanceada y un estilo de vida activo son claves para controlar el colesterol. A continuación, se detallan algunos consejos prácticos:
1. Consuma grasas saludables
  • Incluya ácidos grasos omega-3: Estos están presentes en pescados como el salmón y las sardinas, así como en semillas de chía, nueces y linaza.
  • Prefiera las grasas monoinsaturadas: Use aceite de oliva y aguacate, ya que pueden ayudarle a reducir el colesterol LDL.
2. Aumente el consumo de fibra soluble
  • Consuma alimentos ricos en fibra como la avena, legumbres, manzanas, peras y verduras. La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  • Opte por granos enteros como el arroz integral, la quinoa y el pan integral en lugar de granos refinados.
3. Incremente la ingesta de frutas y verduras
  • Estas son fuentes ricas en antioxidantes y otros nutrientes que benefician la salud del corazón. Se recomienda consumir al menos cinco porciones diarias.
4. Evite las grasas trans y saturadas
  • Reduzca el consumo de alimentos procesados y fritos, que suelen contener grasas trans.
  • Limite las grasas saturadas presentes en carnes grasas, productos lácteos enteros y alimentos procesados.
5. Opte por proteínas magras
  • Elija fuentes de proteína saludables como pollo sin piel, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Estos alimentos le ayudarán a mantener una dieta baja en colesterol.
6. Controle el azúcar y el sodio
  • Reduzca el consumo de azúcares añadidos para mantener un peso saludable, lo cual impacta positivamente en sus niveles de colesterol.
  • Limite la ingesta de sal utilizando hierbas y especias para sazonar los alimentos.
7. Mantenga un estilo de vida activo
  • Combine su dieta con ejercicio regular. Realizar actividad física al menos 150 minutos por semana puede ayudarle a elevar los niveles de HDL y a reducir el LDL.
Recuerde que, aunque estas recomendaciones son avaladas por expertos, siempre es recomendable que consulte a su médico o a un profesional de la salud antes de realizar cambios importantes en su estilo de vida o dieta.
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial basada en información de Portafolio y contó con la revisión de una periodista y un editor.

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