Explicativo

¿Cuál es la mejor hora para tomar vitamina D y cuáles son sus beneficios en el cuerpo?

Se encuentra en alimentos, suplementos y el cuerpo la produce ante la exposición de rayos solares.

Es esencial para los huesos y dientes. Foto: iStock

Link

Sofía Arias Martínez

13.11.2024 16:20 Actualizado: 13.11.2024 17:10

Comentar

La vitamina D, según los Institutos Nacionales de la Salud, está presente de forma natural en algunos alimentos, se agrega a otros y está disponible como suplemento dietético. Además, también se produce cuando los rayos ultravioleta del sol impactan en la piel.

Un artículo del portal de información de salud 'MedicalNewsToday', revisado clínicamente por el doctor Adam Bernstein, explicó que esta vitamina liposoluble es esencial para los huesos, dientes, sistema inmunitario, salud del cerebro y para regular la inflamación.

"La vitamina D promueve la absorción de calcio y ayuda a mantener niveles adecuados de calcio y fósforo en la sangre, que es necesario para huesos y dientes sanos", agregó el experto.

Además, una investigación de la Universidad de Turín, publicada en el diario científico 'Nutrients', sugirió que podía haber un vínculo entre la deficiencia de vitamina D a largo plazo y el desarrollo de enfermedades autoinmunes, como la diabetes tipo 1 y la artritis reumatoide.

(De interés: Esta vitamina evita la caída del cabello, según Harvard).

¿Cuál es la mejor hora para tomar vitamina D?

JoAnn Manson, doctora en Medicina y profesora en la Facultad de Medicina de Harvard y jefa de la División de Medicina Preventiva del Hospital Brigham and Women's de Boston, explicó que se recomienda tomar la vitamina D a la hora de las comidas.

Similarmente, un artículo de investigadores de la Universidad del Sur de Illinois, Universidad de Louisville y Saint James School of Medicine indicó que es una vitamina liposoluble, lo que significa que no se disuelve en agua y se absorbe mejor en el torrente sanguíneo cuando se combina con alimentos ricos en grasas.

Sobre la hora adecuada, los expertos recomiendan el consumo de vitamina D en las mañanas o temprano en la tarde.

(Lea aquí: Las 10 enfermedades que ocasiona la falta de vitamina D en su cuerpo: sepa cómo evitarlas a tiempo con alimentación y hábitos).

¿Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina D?

El cuerpo puede producir vitamina D después de la exposición al sol. Además de esto, 'MedicalNewsToday' compartió un listado de los alimentos más ricos en este nutriente:

Pescado graso, como salmón, caballa y atún.
Yemas de huevo.
Queso.
Hígado de res.
Hongos.
Leche fortificada.
Cereales y jugos fortificados.

(Siga leyendo: ¿Cuál es la mejor manera de obtener vitamina D y por qué es necesaria?).

¿Cuáles son los síntomas deficiencia de vitamina D?

Algunas personas podría desarrollar deficiencia de vitamina D por distintos factores. Desde vivir en áreas con contaminación, climas fríos y sin sol, individuos con turnos nocturnos que no salen a recibir luz solar, pigmentación en el cuerpo, condiciones médicas y la edad, entre otros.

De acuerdo con Cleveland Clinic estos serían algunos de los síntomas:

En niños, puede causar raquitismo. Patrones de crecimiento incorrectos debido a huesos arqueados o doblados, debilidad muscular, dolor de huesos y deformidades en las articulaciones son algunos de los síntomas.
En adultos, puede causar fatiga, dolor de huesos, debilidad muscular, dolores musculares, calambres musculares, cambios de humor y depresión.