¿Cuánto tiempo puede durar el caldo de pollo en la nevera?

Descubra cómo almacenarlo adecuadamente para que dure más tiempo.

20.04.2023 10:57 Actualizado: 20.04.2023 16:33

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Congelar los alimentos es una de las mejores maneras de conservar la comida a largo plazo, sin embargo, existen diversos factores que intervienen en el adecuado almacenamiento de los productos.

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El caldo de pollo es uno de los alimentos que se pueden congelar, se obtiene comprándolo de manera enlatada o preparándolo en casa, de esta manera se usa para darle más sabor a los platos.

Encontrar más formas de facilitar y agilizar el tiempo que dedicamos a la cocina es fundamental, por eso, la página web ‘Cuando Caduca’ brinda las condiciones y espacios necesarios para mantener el alimento fresco.

Según la plataforma, el caldo de pollo comprado en tiendas tiene una caducidad aproximada de 2 años y suele conservarse al menos medio año más después de su fecha. Una vez abierta la lata se conserva entre 3 y 4 días.

De igual manera, sugieren que se debe dejar intacta la capa de grasa ubicada en la parte superior porque ayuda a proteger y mantener el caldo durante más tiempo.

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Ahora bien, cuando la sopa es casera se conserva entre 3 y 4 días. Algunas marcas sugieren un periodo de almacenamiento de hasta 7 días, pero la mayoría sigue la regla general de 3 a 4 días.

Cabe mencionar que una de las forma en la que se refrigera en el hogar es mediante cubeteras de hielo. Es importante que una vez congelado se pasen los cubos a una bolsa hermética.

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Las mismas sugerencias de tiempo de conservación se aplican al caldo de ternera, al caldo de huesos y al caldo de verduras.