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Estos son 10 restaurantes más caros de Colombia: la degustación vale casi 500 mil
Los internautas consideran que los precios son ‘exagerados’. Le contamos cuáles son.
Algunos de estos exclusivos lugares tienen estrellas Michelin. Foto: iStock
PERIODISTAActualizado:
Durante los últimos años Colombia ha ganado a nivel mundial un gran reconocimiento por su diversidad culinaria y una creciente escena gastronómica. Así mismo, la gastronomía se ha convertido en una forma de arte, algunos restaurantes en Colombia se destacan no solo por su exquisita comida, sino también por los ‘exagerados’ precios.
El Cielo
Este exclusivo restaurante está ubicado en Bogotá y Medellín. El Cielo es conocido por su enfoque en la ‘gastronomía molecular’ y la sorpresa adicional en cada plato. Sus menús degustación están diseñados principalmente para cautivar los sentidos. La degustación puede costar alrededor de 445 mil pesos por persona. Vale la pena resaltar que esta viene sin las bebidas incluidas.
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Criterion
Este restaurante ofrece alta cocina sa en un ambiente elegante. Sus menús degustación son pensados por el afamado chef Jorge Rausch y se destacan por la sofisticación de los platos. El costo por persona para la degustación completa puede alcanzar los 389 mil pesos.
Castanyoles
Es un restaurante mediterráneo ubicado en el Hotel Four Seasons Casa Medina en Bogotá. Ofrece un ambiente elegante y acogedor para disfrutar de la mejor comida española y platos mediterráneos.
Aunque este lujoso restaurante no cuenta con un menú de degustación, sus platos fuertes tienen un precio entre los 80 mil pesos, y sus postres entre 40 y 50 mil pesos.
Restaurante A L M A
Este reconocido restaurante está ubicado en el Centro Histórico de Cartagena y fue fundado en el 2014. El restaurante A L M A busca mostrarle al mundo los sabores de la comida colombiana, del caribe y del pacífico.
Tampoco tiene un menú de degustación, pero según los precios que aparecen en su carta, una persona puede disfrutar de plato fuerte, postre y bebida por 130 mil pesos.
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Salvaje
El restaurante Salvaje en Bogotá ofrece una experiencia culinaria japonesa de alta calidad y diseño. Está ubicado en la ciudad de Bogotá y cuenta con un menú de degustación básico de 250 mil pesos, así mismo, tiene un segundo menú de 5 pasos con maridaje que cuesta 500 mil pesos colombianos.
Don Diablo
El restaurante Don Diablo es un steakhouse ubicado en la ciudad de Medellín, específicamente en el exclusivo sector de El Poblado.
Este restaurante se destaca por su enfoque en la carne colombiana, que es madurada en seco en su cava exclusiva para ofrecer una experiencia de sabor y textura única.
El menú de degustación del chef está conformado por 7 tiempos y además viene con un maridaje de vinos que tiene un valor de 463 mil pesos.
La Cafetiere de Anita
El restaurante La Cafetiere de Anita es un establecimiento reconocido en la ciudad de Medellín, Colombia, por su tradición y calidad culinaria.
La Cafetiere tiene como base las técnicas de la cocina sa; sin embargo, incluye en sus platos ingredientes colombianos y tendencias de la cocina internacional, como es la asiática y peruana.
Este reconocido lugar no tiene un menú de degustación, sin embargo, según lo que se observa en su página web, los platos fuertes tienen un valor entre los 80 mil pesos y los 170 mil pesos.
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Leo
Este restaurante es conocido por su enfoque en la gastronomía contemporánea colombiana. Ofrecen menús degustación con una variada selección de platos que incorporan ingredientes locales.
Este exclusivo lugar cuenta con diferentes menús degustación, que pueden costar entre 290 mil pesos y 430 mil pesos colombianos.
Harry Sasson
Este restaurante de renombre internacional es conocido por su elegancia y su enfoque en la alta cocina colombiana.
El precio del menú de degustación puede costar aproximadamente 397 mil pesos colombianos, según su página web.
Restaurante Carmen
El Restaurante Carmen es un reconocido establecimiento ubicado en Medellín. Ofrece una propuesta culinaria contemporánea inspirada en la biodiversidad regional de Colombia. El menú del restaurante es un viaje a través de las distintas regiones del país, celebrando los sabores, ingredientes y tradiciones culinarias de cada una.
Este restaurante también cuenta con un menú de degustación de siete tiempos, acompañada de vinos y cuesta 499 mil pesos.
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