Tres alimentos nutritivos y deliciosos que previenen la osteoporosis, según expertos

Los síntomas incluyen dolor de espalda, pérdida de estatura, postura encorvada y fragilidad ósea

PERIODISTA29.11.2023 13:03 Actualizado: 29.11.2023 13:35

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La osteoporosis ocurre cuando la generación de hueso nuevo es más lenta que la pérdida de hueso viejo, aumentando el riesgo de fractura, según explica Mayo Clinic. Para prevenir esta afección, los expertos destacan la importancia de incorporar ciertos alimentos en la dieta que proporcionen los nutrientes esenciales para fortalecer el sistema óseo.

Síntomas y causa

La osteoporosis es una enfermedad que suele avanzar en silencio, sin presentar síntomas en sus etapas iniciales. Sin embargo, a medida que debilita los huesos, pueden aparecer signos que se deben reconocer:

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Dolor de espalda.
Pérdida de estatura con el tiempo.
Una postura encorvada.
Un hueso que se rompe mucho más fácil.

Según Mayo Clinic, las causas de la osteoporosis se relacionan con el proceso natural de renovación ósea que ocurre en el cuerpo.

En la juventud, se produce hueso nuevo a un ritmo más rápido que la descomposición de huesos viejos, lo que aumenta la masa ósea. Sin embargo, a partir de los 20 años, este proceso se vuelve más lento, y la mayoría alcanza su máxima densidad ósea alrededor de los 30 años.

Para prevenir y tratar la osteoporosis, es esencial mantener una dieta rica en calcio y otros nutrientes que fortalezcan los huesos, como las almendras, el arroz y las papas.

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Los tres alimentos que ayudan a la osteoporosis

Las almendras

Estas nueces son reconocidas por su contenido en calcio, magnesio y otros minerales esenciales para la salud de los huesos.

Un estudio realizado en el laboratorio del Dr. David Jenkins reveló que el suero sanguíneo obtenido después del consumo de este alimento inhibe la formación, la función y la expresión genética de las células osteoclastos, que descomponen los huesos.

Los frutos secos pueden reducir el colesterol y los triglicéridos. Foto:iStock

Arroz

Su contenido en carbohidratos y bajo contenido en grasa lo convierten en un complemento ideal para una dieta equilibrada, especialmente cuando se combina con otros alimentos ricos en nutrientes esenciales para los huesos.

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Muchos arroces son pocos conocidos como el arroz rojo y el negro. Foto:iStock

Papas

Contienen vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina C, que son cruciales para la salud ósea y general. Las papas, cuando se consumen de manera equilibrada y en preparaciones saludables, pueden contribuir a una dieta rica en los nutrientes necesarios para prevenir la osteoporosis. Además, existen muchas recetas deliciosas que incluyen este alimento.

Recuerde siempre consultar con un médico especialista en caso de presentar cualquier síntoma de osteoporosis. Acuda a un nutricionista para posibles planes de nutrición y tratamientos. Es importante que no se automedique.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en la información publicada por El Universal, y contó con la revisión de la periodista y un editor.

- EL UNIVERSAL (GDA) EL TIEMPO

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