Editorial

El anuncio de Starbucks que molestó a muchos clientes de Estados Unidos

La cadena anunció una serie de cambios importantes referidos a su menú.

Starbucks es una de las cadena de cafeterías más grande del mundo. Foto: Getty Images

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Ariadna Cruz

REDACTORA29.01.2025 13:41 Actualizado: 03.02.2025 13:33

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Si es fanático de Starbucks, quizá quiera correr a su sucursal más cercana en breve pues la cadena anunció un cambio que podrían decepcionar a muchos de sus clientes en Estados Unidos, ya que cambiará su menú y eliminará varias de sus opciones de comida y bebida.

Brian Niccol, el director ejecutivo de la cadena, confirmó al medio The New York Post que pondrán en marcha un plan para simplificar la oferta en las sucursales y volver a sus raíces, por lo que incluso, han nombrado a la iniciativa "Back to Starbucks".

El ejecutivo detalló que la razón del cambio responde a que buscan acelerar el crecimiento de la cadena, lo que esperan lograr simplificando el menú.

Y es que, de acuerdo con estimaciones de la propia compañía, debido a que ofrecían tantas opciones de comida y bebida, la operación para los baristas resultaba compleja y el servicio se retrasaba. Así, en los próximos meses planean optimizar su oferta de menú y reducirán alrededor de 30 por ciento las opciones. El cambio comenzará a aplicar a finales del año fiscal 2025.

Cabe señalar que el anuncio llegó luego de que Starbucks diera a conocer una caída del 4 por ciento en sus ventas durante el primer trimestre y una reducción de 8 por ciento en transacciones.

Starbucks anuncia la llegada de su menú de otoño. — Starbucks reducirá su menú. Foto:Starbucks

¿Qué bebidas y comida desaparecerán del menú de Starbucks pronto?

Luego de que Brian Niccol tomara el cargo de director ejecutivo en septiembre de 2024, la reducción en el menú de comidas y bebidas de Starbucks comenzó.

Como ejemplo de lo anterior, en noviembre pasado, se eliminaron las bebidas que incluían aceite de oliva, mismas que estuvieron disponibles únicamente durante un año.

No se especificó qué otros productos dejarán de estar disponibles para los clientes. Sin embargo, sí se aclaró que la iniciativa no significa que no se puedan incluir nuevas opciones en el menú ya que la cadena se dijo comprometida a seguir las tendencias y preferencias de sus clientes.

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