Alimentos que podrían ayudarle a regenerar el cartílago de las rodillas

Mantener un cartílago saludable es fundamental para evitar problemas como la osteoartritis.

18.07.2023 09:29 Actualizado: 18.07.2023 10:56

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Las rodillas están sometidas al uso exhaustivo a diario, lo que causa su desgaste natural. Este se incrementa por una práctica deportiva intensa, obesidad, traumatismos y accidentes.

El deterioro en tendones, ligamentos o cartílagos es lo que causa el común dolor de rodillas y de otras articulaciones como caderas, tobillos y codos.

Pero un cartílago fuerte puede ayudar a amortiguar y a proteger los movimientos de las rodillas y de todo el cuerpo. Si este se debilita, puede generar rigidez, sumada al dolor.

Existen varias medidas que puede tomar de forma preventiva para proteger su cartílago, como elegir una alimentación saludable y rica en componentes que lo fortalecen y reducen el deterioro natural.

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El cartílago es un tejido que recubre las extremidades de los huesos en una articulación, protegiéndolos para que no se produzca ninguna fricción entre ambos, describe el portal 'Fisiocrem'.

A diferencia de los huesos, estos son flexibles para hacer las veces de un amortiguador entre ellos. Los cartílagos no reciben los nutrientes a través del torrente sanguíneo, sino por medio del líquido sinovial y el pericondrio.

El desgaste en el cartílago puede ser causado por un traumatismo originado por un golpe en la articulación, sobrecarga y exceso de esfuerzo, calzado inadecuado, obesidad, estrés, técnica incorrecta en la actividad física.

Esto puede causar un dolor de rodilla frecuente y la rigidez de la misma. Incluso puede generar artrosis de rodilla, una enfermedad degenerativa y de "desgaste" que se presenta con mayor frecuencia en personas de edad avanzada, pero que también puede ocurrir en personas más jóvenes debido a lesiones previas en la rodilla.

Hasta el momento, el tratamiento de esta condición puede consistir en la toma de analgésicos, o infiltracionese inyecciones intrarticulares como, por ejemplo, la viscosuplementación que implica inyectar ácido hialurónico en la articulación para mejorar la calidad del líquido articular y mejorar la lubricación.

Además, existen terapias alternativas que podrían ayudar con el dolor.

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Los alimentos que puede consumir para fortalecer su cartílago

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La alimentación balanceada y rica en ciertos elementos puede hacer la diferencia en la salud de sus cartílagos.

Las frutas cítricas, por ejemplo, pueden ayudar a formar cartílago en las rodillas. Esto se debe a que son una importante fuente de vitamina C, que ayuda a sintetizar el colágeno de tendones y ligamentos.

Las naranjas, las uvas y las mandarinas son fuente de esta vitamina.

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Las carnes ricas en ácido hialurónico y colágeno como el bacalao, las patas de cerdo, entre otras, aportan a la salud del cartílago, según la farmacia 'Boló'. De igual forma, los frutos secos como las nueces, las almendras y las castañas estimulan la producción de colágeno.

Asimismo, la gelatina es un alimento que contiene glicina y prolina, rico en colágeno, sustancias que ayudan a tendones y huesos.

El omega-3 presente en pescados como el atún, las sardinas, las truchas, y el salmón, son una excelente opción para su alimentación.

Las espinacas contienen magnesio, mineral que necesitamos para fortalecer y proteger los cartílagos y las verduras crucíferas como el brócoli, tienen efectos antiinflamatorios, que pueden aportar con el dolor.

También puede incluir ejercicios para fortalecer los músculos que rodean a las rodillas, ya que favorecen la estabilidad, hacer estiramientos frecuentes es una alternativa.

Recuerde que debe consultar a su médico ante el primer síntoma de desgaste articular, como dolor al caminar, rigidez en las articulaciones, pérdida de flexibilidad y si cruje.