Nuevo estudio relaciona a las bebidas azucaradas con dos enfermedades graves: Colombia, uno de los países con más casos

Desde hace muchos años, se ha investigado lo que las bebidas azucaradas le pueden hacer a el organismo y son varios los perjuicios que le ocasionan a la salud.

Se ha demostrado que el consumo habitual de estas bebidas está relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, de diabetes tipo 2 e incluso de cáncer.

De acuerdo con un reciente estudio, realizado por la Escuela de Ciencias y Políticas de Nutrición Gerald J. y Dorothy R. Friedman de la Universidad de Tufts y publicado en 'Nature Medicine', debido al consumo constante de bebidas azucaradas, cada año aparecen 2,2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de nuevos casos de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo. 

Sin embargo, hay un dato aún más preocupante y es que el aumento de estos casos se observan principalmente en países en desarrollo, como por ejemplo, África subsahariana en donde un 21 por ciento de los casos de diabetes se produjeron por el consumo de bebidas azucaradas.

Por otra parte, en América Latina y el Caribe, los nuevos casos de diabetes fueron alrededor de un 24 por ciento y más del 11 por ciento en cuanto a enfermedades cardiovasculares.

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Asimismo, según el estudio, en países como Colombia, 48 por ciento de los nuevos casos de diabetes están relacionados con el consumo de bebidas azucaradas.

En México, los datos corresponden a 16 por ciento de casos de diabetes y en Sudáfrica el 27,6 por ciento de los nuevos casos de diabetes y el 14,6 de enfermedades cardiovasculares tuvieron que ver con la ingesta de este tipo de bebidas.

Cuando se consumen bebidas azucaradas, el organismo las digiere rápidamente, lo que provoca un aumento súbito en los niveles de azúcar en la sangre, además de que estas bebidas tienen muy poco valor nutricional es decir, minerales, vitaminas, entre otros nutrientes esenciales.

Además de provocar estas enfermedades, el consumo habitual de estas bebidas puede provocar aumento de peso, resistencia a la insulina y otros problemas metabólicos que están relacionados con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

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De acuerdo con Darius Mozaffarian, autor principal del estudio, "Las bebidas azucaradas se comercializan y venden intensamente en países de ingresos bajos y medios. Estas comunidades no solo consumen productos perjudiciales, sino que además suelen estar menos preparadas para afrontar las consecuencias a largo plazo para la salud".

Según la investigación, a medida que los países se desarrollan y aumentan los ingresos de los ciudadanos, también crece el consumo y así mismo los perjuicios a la salud, siendo los hombres quienes tienen más probabilidades de sufrir de las enfermedades en mención.

Es por ello que los estudiosos del tema sugieren que es necesario que se realicen intervenciones basadas en evidencia para poder frenar el consumo de bebidas azucaradas, no solo en estos países, sino en todo el mundo, antes de que sus efectos cobren más vidas.

Estas intervenciones pueden desarrollarse a través de campañas de salud pública, regulación de la publicidad de bebidas azucaradas y la imposición de impuestos.

LUZ ANGELA DOMÍNGUEZ CORAL

Redacción Alcance Digital