Estos son 3 desayunos fáciles que puede preparar con tostadas

Si piensa que el desayuno debe ser delicioso y fácil de preparar, conozca estas deliciosas recetas.

Esta versión, que puede prepararse con atún fresco, contiene más ingredientes y así mismo, aporta mayor cantidad de nutrientes. Foto: iStock

09.05.2023 11:16 Actualizado: 09.05.2023 17:04

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Para muchas personas, el desayuno es la comida más importante del día, pero en la ajetreada vida moderna puede ser difícil encontrar tiempo para preparar una comida saludable. Por eso, las tostadas son una excelente opción rápida, fácil y nutritiva.

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Las tostadas son un tipo de pan que se ha tostado en una parrilla, tostador o en el horno hasta que se vuelve crujiente y dorado.

Son las favoritas de muchos, debido a su textura crujiente y sabor tostado, pero también porque son un alimento que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear una amplia variedad de comidas.

Además de su sabor y versatilidad, las tostadas son populares porque son fáciles de preparar, económicas y tienen una larga vida útil.

Si busca un desayuno diferente y fuera de lo común, pruebe estas recetas con ingredientes como atún, champiñones y guacamole, podrá disfrutar de sabores únicos y combinaciones deliciosas en sus desayunos.

Estas son tres preparaciones ideales para esos días en los que no tiene mucho tiempo para cocinar del portal de comida 'Cocina fácil'.

Tostadas de atún enlatado

Necesitará tres tazas de atún enlatado, un paquete de tostadas, dos aguacates, una cucharada de cilantro picado, una cucharada de jugo de limón y media cebolla fileteada.

Para preparar la guarnición de guacamole, machaque los aguacates con jugo de limón y cilantro en un molcajete, salpimiente al gusto. Luego, unte el guacamole en las tostadas y sirva el atún encima.

¡Listo para disfrutar!

El consumo de atún en lata debe ser moderado debido a la posible acumulación de mercurio en la carne. Foto:iStock

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Tostadas con champiñón y guacamole

Para esta preparación necesitará una cebolla finamente picada, dos dientes de ajo picados, tres cucharadas de mantequilla, una taza de guacamole, 15 tostadas pequeñas, dos chiles serranos secos, dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharaditas de azúcar y dos tazas de champiñones limpios.

Para conseguir un guamole cremoso, los aguacates deben estar madurados. Foto:IStock

Para comenzar, en una olla pequeña cocine la cebolla con el ajo, el chile, el azúcar y la mantequilla a fuego medio hasta que tenga un color dorado. En una sartén grande a fuego alto, saltee los champiñones con aceite de oliva hasta que se doren.

Salpimiente los champiñones y agregue la preparación de cebolla, mezcle y retire del fuego. Para servir, unte un poco de guacamole sobre las tostadas, y añada uno o dos champiñones por tostada.

¡Disfrute de esta deliciosa opción vegetariana!

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Tostadas de atún con mayonesa y verduras

Los ingredientes son un paquete de tostadas, tres latas de atún troceado o atún fresco, una mazorca amarilla desgranada, una zanahoria cortada en tiras delgadas.

Además, necesitará media cebolla morada fileteada, dos varas de apio picadas, media taza de mayonesa, un chile serrano picado (sin semillas ni cebolla) y el jugo de dos limones.

Mezcle todos los ingredientes en un tazón y salpimiente al gusto. Luego, sirva la ensalada de atún en las tostadas.

¡Buen provecho!