James alucinó con actuación de Gio Moreno en Kings League
Conozca el valor nutricional del Rábano
Hay diferentes tipos, el más conocido en occidente es de color rojo y el interior blanco.
Tiene un sabor intenso, que es ligeramente picante y amargo. Foto: iStock
PERIODISTAActualizado:
El rábano es una hortaliza que suele ser muy utilizada en ensaladas por su sabor intenso, que es ligeramente picante y amargo. Además, es muy rico en vitaminas y minerales. Aporta muy poco contenido calórico por lo que es ideal para realizar recetas saludables.
Existen varios tipos, entre ellas está el rábano japones o también es conocido como daikon que es alargado y cilíndrico y tiene un color blando; Los rabanitos que son característicos de occidente por su piel de color rojo, morado, rosado o blanco, y los rábanos negros o de invierno, que los caracteriza su piel de color negro.
Beneficios del rábano
Según el portal web ‘El poder del consumidor’, esta hortaliza tiene un alto contenido de agua, por lo cual su aporte calórico es bastante bajo. Además, contiene vitamina C, la cual es antioxidante y ayuda a restaurar tejidos y vasos sanguíneos.
Esta vitamina también ayuda a aumentar el nivel inmunológico del cuerpo y mantener dientes y huesos fuertes.
(No deje de leer: La curiosa razón por la que no debería tomar café e ir de compras, según estudio).
En cuanto a minerales, el rábano contiene potasio y yodo. El yodo es necesario para que la tiroides, la cual regula el metabolismo y el crecimiento, tenga un buen funcionamiento.
Por su parte, el potasio es necesario para que el cuerpo pueda funcionar normalmente, ya que ayuda a la función de los nervios, a la contracción de los músculos y a que el ritmo cardíaco se mantenga constante.
Información nutricional por 100 g de rábanos
Calorías: 14 kcal
Calcio: 40 mg
Hierro: 1,3 mg
Yodo: 16 mg
Magnesio: 11 mg
Zinc: 0,13 mg
Vitamina C: 20 mg
Más noticias
TENDENCIAS EL TIEMPO
Sigue toda la información de Vida en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.
Conforme a los criterios de
Temas relacionados
Sugerencias
EL TIEMPO GOOGLE NEWS
Síguenos en GOOGLE NEWS. Mantente siempre actualizado con las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en Google News.
EL TIEMPO WHATSAPP
Únete al canal de El Tiempo en WhatsApp para estar al día con las noticias más relevantes al momento.
EL TIEMPO APP
Mantente informado con la app de EL TIEMPO. Recibe las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en tu dispositivo.
SUSCRÍBETE AL DIGITAL
Información confiable para ti. Suscríbete a EL TIEMPO y consulta de forma ilimitada nuestros contenidos periodísticos.
Ponte al día
Mis portales
