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La supersemilla utilizada por culturas milenarias que pocos conocen y tiene siete beneficios claves para la salud: desde proteger el cerebro hasta controlar el azúcar
En dosis mayores o en usos prolongados, puede generar reacciones alérgicas en la piel, malestar estomacal y vómitos.
Nigella sativa es una especie de planta herbácea de la familia Ranunculaceae. Foto: iStock
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Cada vez más personas buscan mejorar su salud incluyendo diversas semillas en su alimentación y, aunque hay muchas alternativas, una destaca por sus propiedades medicinales y su uso milenario.
La supersemilla utilizada por culturas milenarias que pocos conocen
El comino negro, científicamente conocida como Nigella sativa, es valorada por sus múltiples beneficios en culturas antiguas. "El comino negro ha sido parte fundamental de la medicina tradicional en regiones como el Medio Oriente, China e India", menciona News Medical.
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Científicamente conocida como Nigella sativa. Foto:iStock
Propiedades del comino negro para la salud
- Control del azúcar en sangre: la Nigella sativa es una alternativa para quienes padecen diabetes tipo 2, ayudando a regular la glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Reducción del colesterol y protección cardiovascular: consumir comino negro contribuye a bajar el colesterol LDL y a incrementar el HDL, protegiendo el corazón.
- Propiedades antiinflamatorias y beneficios para la piel: este superalimento puede aliviar la inflamación y mejorar afecciones cutáneas como el acné y la psoriasis.
- Beneficios respiratorios: históricamente utilizado para el asma y la bronquitis, mejora la función pulmonar, según un estudio en PubMed.
- Fortalece el sistema inmunológico: aumenta la producción de glóbulos blancos y combate infecciones, especialmente en épocas de frío.
- Protección del cerebro: la timoquinona que contiene el comino negro ayuda a reducir la inflamación cerebral, ligada a enfermedades como el Alzheimer.
- Cicatrización de heridas: aplicado en aceite, estimula el crecimiento de tejido y facilita la cicatrización.
Composición nutricional del comino negro
Según Bionatal Mexico, el comino negro ofrece una alta concentración de nutrientes esenciales:
- Ácido oleico (omega 9): 23.7%
- Ácido linoleico (omega 6): 57.9%
- Ácido linolénico (omega 3): 0.2%
- Proteínas: 20.9 g
- Grasas: 40.6 g
- Carbohidratos: 52 g
- Vitaminas B1, B2 y B6
- Minerales como hierro, calcio y potasio
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Advertencias y precauciones especiales
Aunque el comino negro es valorado por sus múltiples beneficios, es importante consumirlo con precaución. Según MedlinePlus, es generalmente seguro en alimentos y en suplementos por periodos de hasta tres meses. Sin embargo, en dosis mayores o en usos prolongados, puede generar reacciones alérgicas en la piel, malestar estomacal, vómitos o estreñimiento en algunas personas.
Durante el embarazo, se debe evitar su consumo en cantidades superiores a las que se encuentran en los alimentos, ya que podría afectar las contracciones uterinas. En el caso de la lactancia, no hay suficiente información sobre su seguridad, por lo que se recomienda abstenerse de su uso. Asimismo, para los niños, el aceite de comino negro puede ser seguro a corto plazo en cantidades ajustadas al peso, aunque debe controlarse su ingesta.
El comino negro también puede interferir en la coagulación sanguínea, lo que incrementa el riesgo de hemorragias, especialmente en personas con trastornos hemorrágicos. Por este motivo, quienes tengan cirugías programadas deben dejar de consumirlo al menos dos semanas antes.
La Nación (Argentina) / GDA.
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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