En este portal utilizamos datos de navegación / cookies propias y de terceros para gestionar el portal, elaborar información estadística, optimizar la funcionalidad del sitio y mostrar publicidad relacionada con sus preferencias a través del análisis de la navegación. Si continúa navegando, usted estará aceptando esta utilización. Puede conocer cómo deshabilitarlas u obtener más información
aquí
Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí. Iniciar sesión
¡Hola! Parece que has alcanzado tu límite diario de 3 búsquedas en nuestro chat bot como registrado.
¿Quieres seguir disfrutando de este y otros beneficios exclusivos?
Adquiere el plan de suscripción que se adapte a tus preferencias y accede a ¡contenido ilimitado! No te
pierdas la oportunidad de disfrutar todas las funcionalidades que ofrecemos. 🌟
¡Hola! Haz excedido el máximo de peticiones mensuales.
Para más información continua navegando en eltiempo.com
Error 505
Estamos resolviendo el problema, inténtalo nuevamente más tarde.
Procesando tu pregunta... ¡Un momento, por favor!
¿Sabías que registrándote en nuestro portal podrás acceder al chatbot de El Tiempo y obtener información
precisa en tus búsquedas?
Con el envío de tus consultas, aceptas los Términos y Condiciones del Chat disponibles en la parte superior. Recuerda que las respuestas generadas pueden presentar inexactitudes o bloqueos, de acuerdo con las políticas de filtros de contenido o el estado del modelo. Este Chat tiene finalidades únicamente informativas.
De acuerdo con las políticas de la IA que usa EL TIEMPO, no es posible responder a las preguntas relacionadas con los siguientes temas: odio, sexual, violencia y autolesiones
Recetas y consejos para preparar mejores desayunos con copos de avena
La avena como ingrediente de recetas más saludables es tendencia.
La avena suele ser un alimento recomendado en una dieta sana. Foto: iStock
Los copos o avena en hojuelas son un ingrediente muy fácil de incorporar a un desayuno de frutas. Su mezcla con agua o leche o yogurt se conoce como porridge, o gachas en algunos países. Y no es muy complicado de hacer, tan solo exige mezclar estos ingredientes y agregar algunos elementos que den sabor y contraste.
Es otra de las ventajas que resaltar de la avena, considerado uno de los cereales más saludables. Quizás por eso, las personas interesadas en comer de forma saludable miran cada vez más hacia la avena.
Los beneficios van desde decir que aporta energía y sacia, así que quien la consume no tendrá hambre al poco tiempo. Por otra parte están sus proteínas y grasas naturales. Estudios afirman que consumir avena, dentro de una dieta general saludable, puede ayudar a regular la tensión, reducir niveles de colesterol y riesgos de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Entre sus vitaminas, la avena aporta algunas tipo B, además de minerales como hierro, magnesio y zinc.
Pero si se quiere algo distinto que la simple mezcla ya mencionada, presentamos algunas sugerencias que harán más emocionante el consumo de avena diario al desayuno.
Desayuno al estilo suizo
La avena se recomienda más a horas tempranas, como el desayuno. Foto:Istock Images
Ingredientes:
1 banano
1 kiwi
Yogurt griego al gusto
1 cuadrado de chocolate oscuro
2 cucharadas (o 20 g) de avena en hojuelas.
2 cucharadas de frutos secos o semillas mixtas (40 g)
Leche (animal o vegetal).
Opcional: canela, vainilla.
Preparación:
En un tazón se ponen los frutos secos y las semillas mixtas.
Sobre estos agrega de 2 a 4 cucharadas de yogurt griego.
Pelar y cortar el banano en rodajas finas y ponerlas en el bowl con los demás ingredientes.
Esparcir la avena y poner el cuadro de chocolate en el centro.
Mezclar los ingredientes con una cuchara y agregar un poco de leche para humedecer la preparación.
Smoothie de avena
Este cereal es rico en proteínas, hidratos de carbono, ácidos grasos sanos como el omega-3 y omega 6. Foto:iStock
Reúne todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos.
Con una cuchara revuelve un poco para facilitar el licuado.
Ponlo a procesar hasta que esté homogéneo.
Sirve y consume.
¿Cómo integrar la avena a cremas de verduras?
Las cremas de verduras pueden ser una buena opción para integrar la avena. Esta les daría consistencia y textura cremosa a sopas como la de calabaza con zanahoria. Algunos sustituyen avena por papas, queso o crema de leche. En este caso, con solo agregar una cucharada de copos de avena basta. Se integra y se licúa. O se puede tener la avena molida y agregarla, sin necesidad del batido final.
En este caso, se puede usar la avena molida en el rebosado, en lugar de la harina. También se pueden dejar los copos enteros o combinarse con semillas. Estos rebosados pueden cubrir desde rodajas de berenjena, para llevarlas al horno después, hasta albóndigas de carne. En este caso, la avena molida iría en vez del pan rallado.
¿Cómo hacer leche y crema de avena?
Se puede hacer una leche vegetal con ella.
Ingredientes:
1 vaso de agua (250 ml)
2 cucharadas de copos de avena (20 g)
Miel o estevia (al gusto).
Preparación:
Batir durante un minuto, una cucharada sopera de copos de avena por cada vaso de agua a temperatura ambiente. Esto hasta que el agua se tiña de blanco.
Colar y endulzar al gusto.
Se puede tomar fría o caliente.
Si queremos que quede como crema de leche, solo se debe agregar más a vena y menos agua.