El fruto lleno de vitaminas y minerales que previene la diabetes y ayuda a purificar la sangre

El níspero, conocido por su tonalidad anaranjada y su sabor que combina dulzura con un toque ácido, no es solo un deleite al paladar durante la primavera, su temporada de maduración óptima, sino también un poderoso aliado para la salud. 

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Este fruto carnoso puede consumirse de diversas maneras: fresco, en mermeladas, jaleas, almíbar e incluso en recetas de repostería, sin olvidar que también se fermenta para elaborar licores y aguardientes.

Originario del sureste de China, donde es apreciado desde tiempos ancestrales y conocido como "pípá", el níspero fue introducido en Japón, donde se le empezó a llamar "níspero japonés". Su cultivo se ha extendido globalmente gracias a sus reconocidas propiedades nutritivas y beneficios para la salud.

Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el níspero es una fuente considerable de vitaminas C, B y A, y minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio. Estos componentes no solo fortalecen el sistema inmunitario, sino que también contribuyen al bienestar general del organismo.

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Históricamente, el níspero ha tenido un rol significativo en la medicina tradicional. En México, la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional, gestionada por la UNAM, registra su uso para curar la diabetes, evidenciando su aplicación en diversas regiones como Ciudad de México, Hidalgo, Jalisco, Tlaxcala y Veracruz. 

Además, este fruto es empleado para mejorar la circulación, tratar varices, purificar los riñones y la sangre, y facilitar la expulsión de cálculos biliares.

La relevancia del níspero en la medicina popular se refleja también en el uso de sus flores, que poseen efectos expectorantes, siendo útiles en el tratamiento de afecciones respiratorias.

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Cuando se elige un níspero, es crucial asegurarse de que esté entero, con la piel y pulpa firmes, libre de deterioros o materiales extraños, y sin olores inusuales, para disfrutar plenamente de sus beneficios. Así, este fruto no solo enriquece nuestra dieta con sus exquisitos sabores, sino que también ofrece una potente combinación de beneficios para la salud que lo convierten en una verdadera joya de la naturaleza.

Si bien el níspero es ampliamente consumido por su agradable sabor dulce y ácido, su valor va mucho más allá de lo gustativo. Instituciones como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto de Ecología de México han destacado una serie de beneficios de esta fruta.

Por ser bajo en calorías, el níspero es un aliado en la gestión del peso. Ayuda a controlar el apetito y prolonga la sensación de saciedad, lo que lo convierte en una opción saludable para sustituir snacks azucarados. Incorporarlo en jugos y ensaladas no solo enriquece el sabor de estos platos, sino que también contribuye a un estilo de vida más saludable.

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Además, el níspero tiene un efecto notable en la reducción de los niveles de glucosa en sangre, especialmente cuando se consume una infusión de sus hojas. Esta característica lo hace especialmente valioso para las personas con diabetes, que pueden disfrutar de esta fruta sin riesgos para su salud.

El poder antioxidante del níspero es otro de sus fuertes. Ayuda a retrasar el envejecimiento celular y protege los tejidos, lo cual es crucial para prevenir problemas como calambres, entumecimientos, distrofia y lesiones derivadas de la actividad física. Asimismo, fortalece el sistema inmunológico, aumentando las defensas del cuerpo contra virus y bacterias, particularmente en invierno.

Finalmente, el níspero actúa como un sedante natural. Una infusión hecha con sus frutos puede calmar el sistema nervioso central, aliviando síntomas como náuseas, dolor estomacal y movimientos involuntarios durante episodios de estrés o preocupación.