El superalimento que puede ayudar a reducir y combatir el colesterol malo en la sangre

Los frutos secos son alimentos para incluir en la dieta, por las grasas saludables que aportan.

El maní es el superalimento que muchas veces es confundido como fruto seco. Foto: iStock

PERIODISTA19.12.2023 12:20 Actualizado: 19.12.2023 13:09

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Existen alimentos que ayudan con afectaciones específicas en el organismo, entre estos está el maní, que aunque es confundido como uno de los frutos secos, realmente es una legumbre, puesto que crece en una vaina.

El maní, que en muchos lugares también es conocido como cacahuete, se destaca por ser un alimento completo y con varios nutrientes.

De acuerdo con la licenciada nutrición Natalia Antar, el maní es una importante fuente de grasas monoinsaturadas, vitaminas, antioxidantes y fibra, nutrientes que son cruciales para mejorar la función cognitiva y proteger contra enfermedades cardiovasculares, el estrés, además de proporcionar saciedad.

A pesar de que es un alimento alto en calorías, pues 100 gramos de maní aportan alrededor de 567 calorías, esto no significa que no sea saludable, puesto que uno de sus principales beneficios es que ayuda a reducir el colesterol malo.

Por su alta presencia de grasas monoinsaturadas, que tienen otro tipo de sustancias como polifenoles, flavonoides y ácidos fenólicos, estos ayudan a evitar que se deposite grasa en las paredes de las arterias.

Asimismo, según el portal 'Medical News Today', el maní contiene arginina, el cual es un aminoácido que ayuda a la circulación sanguínea y puede ayudar a reducir la presión arterial.

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Por otra parte, según el mismo portal, el maní puede ayudar a las personas con diabetes, puesto que contiene un bajo índice glucémico, es decir, que puede ser consumido por diabéticos sin que esto les genere una subida de azúcar en la sangre.

Por su contenido de fibra, el maní también se recomienda para el tránsito intestinal, puesto que previene afectaciones como estreñimiento y ayudar a mejorar la salud del colon.

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El maní también contiene algunos minerales como el fósforo, magnesio, zinc, potasio y calcio. Estos protegen a las células de los radicales libres y el envejecimiento prematuro, así como también protegen funciones vitales del organismo y al sistema inmune.

No obstante, como todo alimento, es necesario consumirlo con moderación, ya que algunas personas tienen predisposición a sufrir alergias por el consumo de maní, por ciertas proteínas que lo contienen como la araquina y conaraquina que causan diferentes reacciones en el organismo, según la nutricionista Antar.

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Así mismo, no se recomienda un alto consumo de maní en personas que desean bajar de peso por el alto número de calorías que este contiene. Si bien causa saciedad, se deben moderar sus porciones.