Frutos secos: ¿comerlos en exceso puede engordar? Le contamos

Los expertos recomiendan mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio periódicamente.

Estos son los beneficios de consumir frutos secos. Foto: iStock

13.04.2023 11:27 Actualizado: 18.04.2023 14:40

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Los frutos secos, como nueces, almendras, pistachos y avellanas, son alimentos nutritivos y deliciosos que a menudo se consideran saludables debido a su alto contenido de grasas saludables, proteínas y fibra.

Sin embargo, como con cualquier alimento, comer frutos secos en exceso puede tener un impacto en el peso de una persona.

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Los frutos secos son alimentos nutricionalmente densos que ofrecen numerosos beneficios para la salud. Son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

Las grasas saludables presentes en los frutos secos, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y promover la salud del cerebro.

Además, la proteína y la fibra que contienen los frutos secos pueden ayudar a mantener la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del apetito y la gestión del peso.

También se ha demostrado que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede contribuir a una mejor salud en general. Incorporar una porción adecuada de frutos secos en una dieta equilibrada puede ser beneficioso para la salud y el bienestar en general.

Todos los frutos secos son ricos en vitamina E, pero la almendra es la que más concentra este tipo de compuestos. Foto:iStock

Sin embargo, sus beneficios pueden verse limitados cuando se consumen en exceso, pues varios factores influyen en cómo los frutos secos pueden afectar el peso de una persona.

En primer lugar, estos alimentos, aunque son ricos en grasas saludables, contienen muchas calorías. Por ejemplo, una porción de 28 gramos de nueces contiene alrededor de 180-200 calorías, dependiendo del tipo de nuez.

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Si se consumen en grandes cantidades sin tener en cuenta las calorías totales de la dieta, los frutos secos pueden contribuir a un aumento de peso.

Además, el tamaño de la porción también es un factor importante, sobre todo si se tiene en cuenta que los frutos secos son fáciles de comer en grandes cantidades debido a su tamaño pequeño y su sabor delicioso.

Según Mayo Clinic, comer grandes cantidades de cualquier tipo de grasa puede contribuir al aumento de peso si se consume más energía de la que se quema a través de la actividad física y el metabolismo.

Por lo tanto, a pesar de que los frutos secos son una fuente saludable de grasas, es importante consumirlos con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Hay que tener en cuenta que aumentar de peso en exceso puede tener consecuencias negativas para la salud.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el sobrepeso y la obesidad están asociados con un mayor riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Entonces, ¿cuánto es demasiado cuando se trata de frutos secos? No hay una respuesta única, ya que la cantidad adecuada de frutos secos que una persona puede comer sin afectar su peso depende de su nivel de actividad física, su metabolismo y su ingesta calórica total.

Lo más importante a la hora de hablar de sobrepeso es entender cada metabolismo. Foto:iStock

En ese sentido, es vital tener en cuenta las necesidades individuales de cada persona y equilibrar la cantidad de frutos secos con otros alimentos y nutrientes en la dieta.

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Para prevenir un sobrepeso de forma saludable y con la ayuda de expertos, es importante incluir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros.

Consultar a un experto en nutrición o a un dietista registrado también puede ser útil para obtener orientación personalizada sobre una alimentación saludable y mantener un peso adecuado.

Nunca está de más mantener un estilo de vida activo y hacer ejercicio regularmente. La actividad física puede ayudar a quemar calorías, fortalecer los músculos y mejorar la salud en general.

ANDRÉS FELIPE LEÓN MAFFIOLD

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO