Postres de Gelatina: aquí le damos tres recetas fáciles de hacer y deliciosas

Los ingredientes claves para estas especialidades son agua caliente y polvo de gelatina saborizada.

Recuerde seguir las recetas y las cantidades. Foto: iStock

PERIODISTA21.03.2023 18:26 Actualizado: 21.03.2023 18:42

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La gelatina es un ingrediente versátil, por esta razón aquí le vamos a dar tres ideas para que pueda sorprender a sus invitados y hacer postres sin tanto esfuerzo.

Recuerde seguir las recetas y las cantidades para obtener resultados exitosos.

Gelatina Mosaico

Con este postre podrá probar distintos sabores de gelatina y sorprender a sus invitados.

Ingredientes

- 1 sobre de gelatina sabor uva o mora (40 g).

- 1 sobre de gelatina sabor cereza o fresa o frambuesa (40 g).

- 1 sobre de gelatina sabor naranja o sabor limón (40 g).

- 6 cucharadas de leche condensada (90 g).

- 1 taza de leche (250 ml).

- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia.

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Preparación

Prepare las gelatinas con una taza de agua. Cada sabor debe ir en un recipiente diferente. Cuando tenga la mezcla, llévela a la nevera por 3 horas hasta que cuaje.

Luego de rectificar que las gelatinas de sabores están listas, ponga una olla a fuego medio con la leche condensada y la leche. Agregue a la mezcla gelatina sin sabor disuelta y mezcle hasta que vea que los ingredientes estén bien integrados

Retire del fuego y deje que se enfríe. Corte las gelatinas de colores en cubos medianos y las pone sobre un molde. Allí mismo debe poner la mezcla de leche condensada. De acuerdo con el portal ‘Recetas Nestle’, “lleve al refrigerador hasta que cuaje (aproximadamente 3 horas)”.

Y listo, sirva el delicioso postre.

Postre de gelatina y crema de leche

La combinación de fresas con crema siempre ha sido un éxito. Foto:iStock

A esta receta podrá añadirle fresas o cualquier otra fruta que le guste.

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Ingredientes

- 1 lata de crema de leche.

- 1 sobre de gelatina con sabor.

- 1 lata de leche condensada.

- 1 taza de leche evaporada.

- 3 cucharaditas de gelatina sin sabor.

- 1 chorrito de esencia de vainilla.

Preparación

Primero diluya la gelatina sin sabor en agua caliente. Luego tome la gelatina de sabor y mézclela en un recipiente aparte.

Luego licue las 3 leches, agregue la gelatina sin sabor y échele un chorrito de esencia de vainilla.

Vierta la mezcla de 3 leches, ponga la gelatina y decoré con una fruta de su preferencia. Le recomendamos las fresas.

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Gelatina con leche condensada

Este último es uno de los postres más sencillos de preparar y más deliciosos de consumir, la leche condensada será el ingrediente ‘mágico’ de este alimento.

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Ingredientes

- 3 tazas de agua hirviendo.

- 3 sobres de gelatina (naranja, limón y fresa).

- 1 lata de leche evaporada.

- ½ taza de leche condensada.

- 1 lata de melocotón en almíbar.

- 1 limón.

- ½ taza de nueces picadas.

Preparación

En tres tazones diferentes, vierta agua con cada sabor de gelatina y mezcle hasta disolver toda la gelatina. En tres moldes diferentes, coloque la mezcla y póngala en la nevera durante 1 hora hasta que quede sólida.

En otro recipiente, podrá ir batiendo la leche condensada con la leche evaporada para así agregarle pedazos de durazno y el limón rallado.

Cuando la gelatina esté cuajada, córtela en pedazos pequeños y agréguelos en la mezcla de leche con las frutas para tener una deliciosa gelatina con leche condensada.

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