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Festival de la Arepa en Boyacá: el evento gastronómico se llevará a cabo este fin de semana

Este alimento puede ser considerado como un símbolo de identidad cultural para los colombianos.

El evento busca resaltar la cultura del municipio. Foto: iStock

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Leidy Estefanía Rico Arboleda

PERIODISTA10.10.2024 15:03 Actualizado: 10.10.2024 15:03

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Durante el sábado 12 y domingo 13 de octubre se realizará el XI Festival de la Arepa, en el que se le rinde homenaje a una de las preparaciones más tradicionales del país, con el que se espera que no solo participen los habitantes locales, sino que lleguen personas de otras regiones del país.

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Aquellos que deseen asistir al evento no solo pueden degustar de las diferentes maneras en las que se puede preparar el alimento, sino que también podrán participar en actividades y disfrutar de cantantes locales e internacionales que interpretarán los géneros emblemáticos de la región.

¿Dónde se realizará el Festival de la Arepa?

La celebración hacia el plato típico del país se realizará en el municipio de Ventaquemada, el cual es reconocido como ‘la capital de la arepa’, siendo un punto estratégico para la entrada a Boyacá de quienes se viajan desde Bogotá.

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El objetivo de este evento es destacar la “riqueza cultural y gastronómica de la región, donde la arepa es un símbolo de identidad cultural y orgullo para todos sus habitantes”, se explica en un comunicado de la Alcaldía Municipal de Ventaquemada de Boyacá.

Entre las actividades típicas que se programaron para el Festival de la Arepa se encuentra el concurso del comelón de arepa, en el que se reúnen diferentes personas para comer cierto número de arepas en el menor tiempo posible.

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También se realizará la torre más alta de arepas; a moler maíz, donde los participantes deben realizar el proceso de preparación del alimento con gran destreza y la arepa multiforme, en el cual los expertos en gastronomía presentan nuevas recetas del plato típico.

Adicionalmente, los turistas podrán disfrutar de la diversidad de artesanías del municipio, impulsando así la economía de la región, el apoyo hacia los artesanos y contribuyendo al desarrollo de Ventaquemada, según la Alcaldía Municipal de Ventaquemada de Boyacá.

El alcalde Oscar Camilo Montañez Bohórquez le realizó un llamado a todos los colombianos para que se animen a participar en este evento cultural y gastronómico “que enaltece la riqueza ancestral y el nombre de nuestro país”.