Fuera de su dieta: tres bebidas comunes que le harían mal a su memoria y al cerebro

El cuidado de la salud cerebral ha cobrado una relevancia creciente en los últimos años, a medida que se reconocen sus efectos sobre el bienestar general. Algunos hábitos cotidianos, como el consumo de ciertas bebidas, podrían tener un impacto negativo en las capacidades cognitivas, afectando la memoria y el funcionamiento cerebral a largo plazo. 

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Una investigación realizada por universidades de renombre, como las de Wisconsin, Suiza y Pensilvania, y publicada en la revista Nature Communications, reveló que el consumo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, está asociado con la atrofia cerebral y la pérdida neuronal. 

El estudio, que utilizó imágenes de 36.678 adultos sanos de mediana edad y mayores del Reino Unido, descubrió que el alcohol afecta negativamente el volumen del cerebro, tanto de la materia gris como de la materia blanca. Además, los efectos adversos se intensifican a medida que aumenta el consumo. En términos concretos, consumir una unidad de alcohol al día (aproximadamente media lata de cerveza) tiene efectos equivalentes al envejecimiento cerebral de dos años.

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El consumo excesivo de bebidas azucaradas está estrechamente relacionado con diversos problemas de salud que afectan el cerebro. 

Según un artículo publicado en Psychology Today, cerca de la mitad de los adultos y un 63 por ciento de los niños y jóvenes consumen estas bebidas a diario.

Las investigaciones han vinculado este consumo con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión, y accidentes cerebrovasculares. Estos problemas metabólicos pueden generar inflamación, deteriorar el sistema vascular cerebral y aumentar el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como la demencia. Además, las bebidas azucaradas tienen un impacto negativo en la función cognitiva, contribuyendo a una mayor susceptibilidad a la depresión.

El café y las bebidas energéticas son consumidos por millones de personas diariamente debido a sus efectos estimulantes. Sin embargo, el consumo excesivo de cafeína puede interferir con el sueño, aumentar los niveles de ansiedad y, como consecuencia, deteriorar las capacidades cognitivas. 

Según la Clinica Mayo, hasta 400 mg de cafeína al día (aproximadamente cuatro tazas de café) son seguros para la mayoría de los adultos sanos. Sin embargo, el abuso de bebidas energéticas, que contienen estimulantes adicionales, puede afectar la circulación cerebral y aumentar el estrés. 

En casos extremos, la cafeína en polvo o en forma líquida puede ser peligrosa, ya que solo una cucharadita equivale a la cantidad de cafeína de 28 tazas de café, lo que podría poner en riesgo la salud e incluso resultar letal.

Para contrarrestar los efectos negativos de estas bebidas, los expertos recomiendan adoptar hábitos saludables que favorezcan el bienestar cerebral. Entre las mejores prácticas se incluyen:

AGOSTINA OLGUÍN

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