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Licuado de mamey con amaranto: le ayudará a tener más energía, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmune

Contiene fibra, vitaminas B6 y C, calcio, magnesio y antioxidantes que benefician la salud general.

Mamey y Amaranto — Favorece el tránsito intestinal, ayuda a la circulación sanguínea y protege el corazón y la piel. Foto: iStock

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María Camila Salas Valencia

PERIODISTA04.03.2025 12:37 Actualizado: 04.03.2025 14:07

Noticias GDA

04.03.2025 12:37 Actualizado: 04.03.2025 14:07

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El mamey y el amaranto son dos ingredientes que pueden aportar grandes beneficios al organismo cuando se combinan en una bebida.

Este licuado es una alternativa nutritiva que proporciona energía, favorece el sistema digestivo y contribuye a fortalecer las defensas del cuerpo.

(Lea también: Licuado de papaya y amaranto: los beneficios para la salud de tomarlo diario y cómo prepararlo).

Propiedades del mamey

Este fruto es una fuente importante de fibra, cobre y vitaminas B6 y C. Según Healthline, incluirlo en la alimentación puede tener varios efectos positivos:

Apoya las defensas del organismo: la vitamina C favorece el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudando a protegerse de enfermedades.
Favorece la digestión: su contenido de fibra contribuye a regular el tránsito intestinal.
Contribuye a la absorción de hierro: la vitamina C presente en el mamey facilita la asimilación de este mineral, lo que ayuda a prevenir la anemia.
Promueve la salud cardiovascular y cutánea: los nutrientes de este fruto ayudan a la circulación sanguínea y benefician la piel.

Mamey — El mamey es rico en fibra, vitamina C y B6, esenciales para la digestión y el sistema inmunológico. Foto:iStock

Propiedades del amaranto

El amaranto es un alimento con un alto valor nutricional. Sus características incluyen:

Acción antioxidante: ayuda a combatir el daño causado por los radicales libres, protegiendo las células.
Proteína de alta calidad: contiene todos los aminoácidos esenciales, siendo una buena opción para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.
Salud del corazón: favorece la regulación del colesterol y la circulación sanguínea, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Beneficios digestivos: su contenido de fibra contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.
Minerales esenciales: es rico en calcio, magnesio, zinc y fósforo, nutrientes fundamentales para los músculos, los huesos y el cerebro.

@joseluisdrsalud El Amaranto es muy versátil en la cocina, puedes consumirlo tostado, hervido, inflado o como harina, tanto en recetas dulces como saladas. #superalimentos #tipsalimentacion #nutricionysalud #alimentaciónsana #jlmmve ♬ sonido original - Joseluisdrsalud

(Siga leyendo: ¿Cómo hacer un licuado de proteína con amaranto y avena para ganar músculo?).

Razones para consumir licuado de mamey con amaranto

Beber esta preparación regularmente puede aportar múltiples beneficios:

Aporte de energía: sus carbohidratos proporcionan vitalidad, ayudando a mantenerse activo durante el día.
Mejora la digestión: la combinación de mamey y amaranto favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Salud de la piel y el cabello: la vitamina A presente en el mamey contribuye a la regeneración celular y al fortalecimiento capilar.
Fortalecimiento óseo: gracias a su contenido en calcio y fósforo, este licuado ayuda a mantener los huesos en buen estado.
Protección del corazón: los antioxidantes y grasas saludables de estos ingredientes pueden contribuir a la reducción del colesterol LDL y mejorar la circulación.
Refuerzo del sistema inmunológico: aporta vitaminas del complejo B y C, así como minerales como hierro y zinc, esenciales para la respuesta del organismo ante enfermedades.

Los batidos de frutas y verduras son una opción fácil de preparar. — El mamey es rico en fibra, vitamina C y B6, esenciales para la digestión y el sistema inmunológico.
Foto:iStock

(De interés: Licuado de fresas con linaza: beneficios de tomar esta bebida a diario y cómo prepararla).

Preparación del licuado de mamey con amaranto

Para preparar esta bebida solo se necesitan los siguientes ingredientes:

1/2 mamey maduro
2 cucharadas de amaranto
1 vaso de leche (puede ser vegetal)
Miel o endulzante al gusto (opcional)
Hielo al gusto

Todos los ingredientes deben licuarse hasta obtener una mezcla uniforme. Se puede consumir inmediatamente para aprovechar sus propiedades.

Licuados para bajar de peso y desintoxicar el cuerpo en una dieta | El Tiempo

GABRIELA CASTILLO

El Universal (México) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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