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Receta del desayuno más fácil de preparar, rico en proteínas y muy bajo en hidratos

Tres ingredientes fáciles de conseguir le ayudará a realizar una preparación que no tarda más de 15 minutos.

Receta para el desayuno bajo en hidratos. Foto: iStock

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Wendys Loraine Pitre Ariza

29.07.2024 16:35 Actualizado: 30.07.2024 00:00

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Hoy en día, las personas buscan tener una dieta sana y balanceada, aunque en algunas ocasiones no saben qué receta elegir, que sea rica en proteínas y sea muy baja en hidratos, especialmente cuando no tienen tiempo o ganas de cocinar.

(Siga leyendo: Estos son los beneficios de tomar agua con miel en ayunas durante la mañana).

Existen muchas recetas saludables, altas en proteínas y bajas en carbohidratos que se pueden preparar rápidamente. Las proteínas son una de las recomendadas para comenzar el día, así lo relata la página ‘Women’s Health’.

La nutricionista Hannah Norris comentó en el sitio mencionado anteriormente los beneficios que tienen las proteínas en el desayuno y como estas ayudan a saciar el hambre a lo largo del día.

“Tomar proteínas en el desayuno te ayudará a sentirte más saciada y con menos hambre a lo largo del día. Las proteínas también ayudan a construir y mantener los músculos, los huesos y los cartílagos, además de contribuir al funcionamiento óptimo de las células, las enzimas, las hormonas y la reparación de todos los tejidos, incluidos la piel, las uñas y el cabello”, dijo Norris.

(Le recomendamo leer: ‘TikToker’ revela la receta casera para hacer ‘Takis’ y se vuelve una bomba viral: son cinco ingredientes).

@alessandraeminent Desayuno alto en proteínas y bajo en carbohidratos - Halloumi (yo lo compré en la semana griega de @lidlespana ) este es con albahaca y está buenísimo! Es un quesito fresco muy saludable para acompañar tus comidas. - 2 huevos condimentados con sal y especias al gusto - Aguacate 🥑 al igual que los huevos es una fuente de grasas saludable 🤍🔝 - Plátano macho maduro, le añado un cuarto de plátano al huevo revuelto y le da un toque dulcito súper sabroso! Puedes añadir puerro, champiñones, tomates… lo que desees 🤤 #desayuno #lowcarb #highprotein #saludable #recetassaludables #recetasfaciles ♬ LAS BABYS - Aitana

El sitio ‘Vitónica’, especialista en nutrición y dietas, recomienda un desayuno fácil de hacer en el que solo tendrá que usar tres ingredientes y no se demora nada realizándolo, y es rico en proteínas y muy bajo en hidratos.

Es una preparación saciante gracias a su riqueza en proteínas de calidad, y que la elaboración solo es de algunos minutos. Se trata de unos huevos al horno con espinacas y yogur griego.

(Además: Prepare esta comida vegetariana, baja en hidratos, con tan solo tres ingredientes).

Receta de huevos al horno con espinacas y yogur griego

Ingrediente:

50 gramos de espinacas frescas y tiernas.
Cuatro huevos.
80 ml de yogur griego natural
Aceite de oliva extra virgen.
Condimentos como ajo granulado, cebolla en polvo, pimienta, sal, cilantro o perejil.

Preparación:

Comience precalentando el horno a 170 grados y engrasando ligeramente dos recipientes con un poquito de aceite.
Cubra cada recipiente con las hojas tiernas de espinaca y agregue los condimentos al gusto.
En cada vasija haga un par de huecos y deposite los huevos.
Mezcle el yogur con las especies y condimentos al gusto y lo agrega a las yemas de los huevos.
Le puede agregar más especies a su gusto y luego va a hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que los huevos estén en el punto deseado.
Sirva y agregue el cilantro o perejil picado o más especias.

Esta receta es muy baja en concentración de hidratos de carbono y le puede agregar una rebanada de pan integral si lo desea.

Es importante que si usted va a recrear alguna receta, debe consultarlo con su médico de cabecera, ya que cada cuerpo actúa diferente y en algunas personas puede ocasionar alergias o tener efectos secundarios.