Las personas pierden electrolitos cuando sudan o presentan cuadros diarreicos o de vómito que puedan deshidratar el cuerpo. Por lo anterior, es fundamental recuperarlos consumiendo bebidas que contengan sodio, potasio, calcio, bicarbonato, magnesio, cloruro y fosfato, ya que el agua no posee ninguno de esos minerales.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos indica que los electrolitos son aquellos minerales que se encuentran en la sangre y otros líquidos presentes en el cuerpo y que contienen una carga eléctrica.
Es posible encontrar la presencia de los elementos mencionados anteriormente, en algunas de las comidas diarias, sin embargo, se han desarrollado algunas bebidas hidratantes y energizantes con altos niveles de estas sales, con el fin de agilizar la recuperación del cuerpo.
Las siguientes bebidas contienen altos niveles de electrolitos, al consumirlas se regulan los niveles de estos componentes en el cuerpo y además, previenen la deshidratación.
A continuación encontrará algunas bebidas ricas en electrolitos:
- Extracto de cereza, sandía o naranja: se ha comprobado que estas frutas contienen grandes cantidades de magnesio, potasio y fósforo.
- Agua de coco: un vaso de agua de coco proporciona al cuerpo aproximadamente 470 miligramos de potasio, por lo que ayuda a evitar la deshidratación.
- Batidos de frutas: consumir batidos compuestos por mezclas de frutas y verduras, es una de las mejores formas de reponer los electrolitos. Algunas frutas y verduras con altos componentes de estos minerales y que pueden ser utilizadas para preparar estos batidos son: banano, manzana, mango, arándano, fresa, coliflor, espinaca, aguacate, acelga, mora y melón.
- Bebidas isotónicas líquidas: durante los últimos años han salido al mercado varias marcas de bebidas hidratantes y energizantes con altos niveles de electrolitos en sus componentes.
- Bebidas isotónicas en polvo: también actualmente, es posible encontrar productos con altos niveles de estos minerales en presentaciones que se pueden diluir para consumir, además, las proteínas en polvo contienen los niveles de azúcares correctos, que ayudan a la pronta recuperación corporal.
ALEJANDRA HERNÁNDEZ TORRES
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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