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Los secretos que guarda para el cuerpo el consumo de aguacate diario

La fruta es rica en vitamina E, C, provitamina A y minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc.

Avocado on a local market stand in Ville de Leyva, Colombia, South Americ Foto: iStock.

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PERIODISTA19.05.2024 18:39 Actualizado: 20.05.2024 00:00

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El aguacate pertenece a la familia de las lauráceas, compuesta por plantas leñosas que crecen en climas cálidos. Es rico en vitamina E y C, provitamina A y minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc. Beneficia el estómago y puede ayudar a la salud del hígado, según especialistas.

En países como México y Colombia, existen diversas formas de preparación; una rebanada de aguacate en la sopa, en los tacos, en la tortilla, entre otros bocadillos. Con él, se puede hacer el popular guacamole.

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Esta fruta posee un alto contenido de fibra. La Escuela de Salud Pública Harvard TH Chan comenta que es “una fuente de grasas saludables, carbohidratos, sodio, nutrientes esenciales y proteínas”. Además, el aguacate tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y ayuda en el estrés oxidativo.

El aguacate y sus beneficios Foto:iStock

La Fundación Española de Nutrición afirma que esta fruta auxilia en la ingesta y en la actividad física. “Un aguacate de peso medio (200 gramos) proporciona el 33% de la ingesta recomendada de vitamina B6 para un hombre entre 20 y 39 años con actividad física moderada y el 38% en el caso de mujeres con las mismas características”, comentan.

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Beneficios del aguacate

Ayuda a la salud cardiovascular: el aguacate no solo no tiene colesterol, sino que tiende a reducirlo si está alto. Por lo tanto, su consumo es adecuado para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis.

El aguacate ayuda a reducir la grasa del hígado

El hígado es el encargado de la descomposición de grasas en los alimentos Foto:

Se preparan mascarillas con la pulpa del aguacate que ayudan a prevenir arrugas y tratar dermatitis o incluso quemaduras.

Además, ayuda a reducir el peso corporal humano. El portal AARP, una organización sin fines de lucro que ayuda a personas de 50 años o más a mejorar su salud, destaca que el consumo de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el aceite de oliva, aguacate y salmón, disminuye la cantidad de grasa en el hígado.

“Se ha demostrado que una disminución del 10% en el peso corporal puede reducir la esteatosis hepática hasta cierto punto”, agregó el portal.

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Recomendaciones y contraindicaciones del aguacate

En la página de alimentos Eat This, Not That, la especialista Shelena Jaramillo compartió: “Que, en grandes cantidades, la fibra del aguacate causa dolor de estómago, inflamación, hinchazón, estreñimiento”.

Además, comentó: “El aguacate puede tener un efecto laxante que resulta en dolores de estómago e indigestión, por ser fuente de calorías, mucho aguacate puede resultar en aumento de peso”.

Recuerde consultar a un especialista sobre los beneficios del aguacate en el hígado y si puede consumirlo o no, ya que a veces esta fruta puede causar indigestión.

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