Jugo de zanahoria con limón: beneficios y contraindicaciones para la salud

Si bien es una bebida beneficiosa, es importante que siempre consulte con un nutriólogo experto.

Se trata de una combinación con propiedades diuréticas que ayuda a evitar la retención de líquidos. Foto: iStock

PERIODISTA25.08.2023 16:19 Actualizado: 25.08.2023 16:30

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En busca de opciones saludables y naturales, el jugo de zanahoria con limón ha ganado popularidad como una bebida refrescante y llena de nutrientes. Se dice que esta combinación, rica en vitaminas y antioxidantes, ofrece una serie de beneficios para la salud, pero también requiere precaución en ciertos casos.

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Cada uno de estos alimentos posee cualidades que pueden contribuir a la pérdida de peso de manera notable.

La zanahoria se distingue por su contenido abundante de fibra y agua, lo que la hace sobresalir en términos de promover la limpieza interna, la eliminación de toxinas, la estimulación de la eliminación de líquidos y la sensación de saciedad.

Por otro lado, el limón aporta una cantidad significativa de vitamina C, lo cual puede resultar beneficioso para incrementar la quema de grasa y favorecer una mejor digestión.

(Siga leyendo: Jugo de zanahoria: ¿cuáles son los efectos adversos que tiene para la salud?).

Zanahoria: beneficios

De acuerdo con el portal web web especializado en salud y bienestar 'Saber Vivir', las zanahorias son ricas en betacarotenos, que se convierten en vitamina A y le dan su color naranja distintivo. Esta vitamina es esencial para la salud ocular, ya que contribuye a la visión nocturna y a la protección de la retina.

Además, la zanahoria contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que podrían ayudar a prevenir el daño oxidativo en los ojos.

Por otra parte, esta verdura también es considerada una fuente rica de fibra dietética, beneficiosa para la digestión y la regulación del tránsito intestinal.

Dicha fibra puede contribuir a mantener niveles saludables de colesterol y a controlar los picos de azúcar en la sangre, lo que es especialmente importante para las personas con diabetes.

El jugo de zanahoria con limón es una excelente manera de mantenerse hidratado debido al alto contenido de agua en ambos ingredientes. Foto:iStock

Limón: beneficios

El portal web 'Tua Saúde' indica que, el limón es un cítrico ampliamente elogiado por su abundancia de vitamina C. Esta vitamina se considera crucial para fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y mantenerse resistente ante enfermedades.

Además, la vitamina C actúa como antioxidante, protegiendo a las células del daño causado por los radicales libres y favoreciendo una piel sana. Por otra parte, se considera que este cítrico contribuye a adelgazar al ser bajo en calorías, rico en fibra y desintoxicante. La vitamina C podría acelerar la oxidación de grasas, impulsando la pérdida de peso.

(De interés: ¿Busca una bebida refrescante y fácil de preparar? Pruebe con melón y zanahoria).

Jugo de zanahoria y limón: ¿cuáles son sus beneficios?

De acuerdo con 'Gastrolab', el jugo de zanahoria y limón es un mix sencillo, económico y que podría ayudar a reducir el apetito y promover una quema constante de grasa. Esto hace que sea una opción beneficiosa para lograr una pérdida de peso efectiva y rápida.

La zanahoria es rica en fibra y agua, brindando saciedad y ayudando en la regulación digestiva. Por otro lado, el limón, con sus propiedades diuréticas y la capacidad de acelerar la oxidación de grasas, puede complementar dicho efecto sobre la perdida de peso.

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Así puede preparar esta combinación

Ingredientes

-Dos zanahorias medianas.

-Zumo de dos limones.

-200 ml de agua.

-Miel al gusto (si desea agregar un toque dulce).

Preparación

1. Comience por lavar las zanahorias, corte los extremos y retírelos.

2. Corte en pequeños trozos y llévelos a la licuadora, añada el jugo de limón y agua (aproximadamente una taza).

3. Bata hasta obtener una mezcla homogénea, añada miel al gusto si lo prefiere y beba al momento.

El jugo de zanahoria con limón debe consumirse con moderación. Foto:iStock

Contraindicaciones

Aunque el jugo de zanahoria con limón ofrece una serie de beneficios, es importante considerar las siguientes precauciones:

-Niveles de Azúcar: las zanahorias contienen azúcar natural, por lo que quienes tienen diabetes deben consumir el jugo con moderación y supervisión médica.

-Acidez estomacal: si sufre de acidez estomacal crónica o úlceras, la alta acidez del limón podría agravar los síntomas. Consulte a un profesional de la salud antes de agregar el jugo a su dieta.

-Alergias: al igual que con cualquier alimento, alergias a zanahorias o limones son posibles. Ante reacciones alérgicas como picazón, hinchazón o dificultad para respirar, busque atención médica.

-Interacción con medicamentos: algunos medicamentos pueden reaccionar negativamente con los componentes del jugo. Si toma medicamentos recetados, consulte a un profesional antes de incorporar la bebida a su rutina.

Finalmente, el jugo de zanahoria con limón puede ser una adición saludable a su dieta siempre y cuando se consuma con moderación y se tengan en cuenta las consideraciones individuales de salud.

Antes de realizar cambios significativos en su alimentación, es aconsejable consultar a un profesional de la salud para asegurarse de que sea adecuado para sus necesidades y condiciones específicas.