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La especia que debería incluir más en sus comidas: tiene beneficios para la piel y ayuda a reducir la inflamación

Conozca las propiedades de este condimento que puede incluir en su dieta diaria.

Orégano contiene muchos beneficios. Foto: iStock

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Wendys Loraine Pitre Ariza

29.08.2024 11:15 Actualizado: 29.08.2024 11:15

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Hoy en día, una de las principales preocupaciones en la vida de las personas es la salud, ya sea desde las dolencias menores hasta las enfermedades crónicas. Cuando padecen alguna molestia y ante su deseo de mejorar su bienestar muchas de ellas, buscan alternativas complementarias a los tratamientos convencionales.

(Infórmese: Té de orégano para la tos, así lo puede preparar).

Las hierbas y las plantas medicinales se convierten en la ayuda idónea, y estos recursos naturales han sido utilizados a lo largo de la historia. Sin embargo, estos tratamientos, aunque son considerados por algunos como un retorno a lo tradicional, han captado el interés moderno, gracias a los estudios que han realizado a lo largo de los años.

Existe una especia que va más allá y que tiene muchos beneficios para la salud del cuerpo humano y esta es el orégano, un condimento estrella de muchos platos. Es un clásico en la dieta mediterránea y lo han utilizado desde hace muchas décadas, por el sabor que le da a los alimentos.

Su nombre significa ‘La alegría de la Montaña’ y en varias ocasiones lo emplean para hacer remedios naturales. El aroma de sus hojas se intensifica con el secado, al igual que otras hierbas, pierde su sabor con la cocción, por lo que muchos lo añaden al final de la preparación.

(Entérese: Té de cúrcuma para la salud: los beneficios que no conocía y le facilitarían la vida).

Un texto difundido por la Unión Europa, acerca de un estudio que realizaron los investigadores suizos y alemanes, habla de los beneficios de este condimento y de cómo ha llamado la atención entre científicos.

“El orégano ya se ha ganado el corazón, y los estómagos, de los amantes de las hierbas aromáticas de sabor acre, pero ahora se lo mira con un nuevo interés debido a su capacidad para tratar inflamaciones”, dice el comunicado.

Han descubierto que el orégano contiene betacariofilina, un compuesto que puede reducir la inflamación en más del 70 por ciento de los casos. Además, de que según el estudio, esta hierba también ayuda a combatir afecciones como la arteriosclerosis y la osteoporosis; todo ello sin causar efectos antioxidantes.

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El portal web del Gobierno de México afirma lo siguiente: “El orégano tiene altas propiedades medicinales debido a su alto contenido en minerales y ácidos, que ayudan a disminuir dolores de cabeza, estómago, garganta, articulaciones y muelas. También ayuda a prevenir problemas cardíacos, digestivos y de estreñimiento, y ayuda a aliviar la tos, el asma y los resfriados”.

Este condimento también contiene vitaminas A, B9, C, E y K, además de contener fibra y minerales como hierro, magnesio, manganeso, zinc, cobre y potasio. La planta del orégano posee además flavonoides, taninos, ácidos fenólicos, aceites esenciales carvacrol, timol y origaneno y ácido rosmarínico que le aportan cualidades antioxidantes y antimicrobianas, así lo relata el sitio web ‘Tau Saúde’.

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Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), el orégano tendría entre sus propiedades las carminativas, ya que facilita la eliminación de los gases acumulados en el tracto digestivo y ayuda a las molestias estomacales.