Jengibre: beneficios y contraindicaciones de su consumo diario

Su consumo se ha popularizado en el mundo, pero hay que tener cuidado a la hora de usarlo.

Esta raíz picante estimula la circulación de la sangre y además tiene un efecto estimulante. Incluso, algunos expertos la consideran como un antidepresivo. También, es un superalimento, un antiinflamatorio natural y ayuda a sanar enfermedades como la artritis y los resfriados. Foto: iStock

PERIODISTA14.01.2023 10:26 Actualizado: 15.01.2023 00:00

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Uno de los productos que más se ha popularizado en el mundo durante los últimos años es el jengibre, originario del centro y sur de Asia, que además de ser usado como estimulante digestivo y carminativo, tiene un alto interés terapéutico por sus propiedades antieméticas y antiinflamatorias.

Este alimento, inconfundible por su sabor, que es aprovechado en infusiones como té de jengibre o el agua de jengibre, tiene un componente llamado gingerol, un aceite con sabor picante, pero que es el responsable de muchas de sus propiedades medicinales.

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Algunos de los beneficios que trae el tomar jengibre cada día:

• Antiinflamatorio: Reduce la inflamación intestinal al evitar la síntesis de prostaglandina, que produce vasodilatación y dolor.

• Antioxidante. Ayuda a reducir la actividad de los radicales libres y reduce el daño celular.

• Alivia los síntomas del mareo en viajes: Según la Agencia Europea del Medicamento (EMA) esta planta puede tratar los síntomas en problemas estomacales e intestinales leves en personas adultas, así como los síntomas del mareo en los viajeros para adultos y niños mayores de 6 años. La Cooperativa Científica Europea sobre Fitoterapia (Escop) lo recomienda como antiemético posquirúrgico en intervenciones menores.

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Antes de consumir este producto, dicen los expertos, se recomienda consultar con un especialista para conocer las contraindicaciones, especialmente en aquellas personas que sufren hipertensión, colon irritable, colitis, diabetes o consumen alimentos anticoagulantes.

Estos pueden llegar a tener efectos secundarios como diarrea, acidez, molestias estomacales y hemorragia durante la menstruación.

El jengibre no es recomendado consumirlo durante el embarazo y la lactancia, por lo que puede interferir en los procesos hormonales de estas etapas.