¿Cómo puedo hacer pan de banano?

El pan de banano es un postre muy rico y saludable, aquí le contamos una receta fácil.

Esta receta se caracteriza por ser fácil y económica. Foto: iStock.

02.06.2023 12:50 Actualizado: 02.06.2023 13:45

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El Pan de Banano, también conocido en varias partes del mundo como el pan de plátano, es una de las recetas más fáciles y económicas que se pueden hacer en la actualidad, pues se necesitan productos bastante baratos para poder crearla y comerla.

Esta receta se puede comer en varias horas del día, porque por su versatilidad se puede tomar como cualquier comida importante del día.

La harina del pan integral no se refina, por lo que contiene aún el salvado, el germen y el trigo Foto:iStock

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Es por este caso, que se puede comer como desayuno, merienda, o incluso como postre, ya que por su forma y combinación de ingredientes hace sentir satisfecho a cualquier persona.

Si ha podido probar este pan en alguna ocasión y quiere replicarlo en la comodidad de su casa, le mostraremos qué ingredientes necesita y cómo se hace paso a paso esta apetecida receta.

Ingredientes:

Un medio de libra de harina de trigo.
Dos cucharadas de polvo para hornear.
150 gramos de azúcar.
Un cuarto de cucharada de bicarbonato de sodio.
Dos cucharaditas de canela en polvo.
70 gramos de avena.
Media taza de aceite.
Cucharada y media de esencia de vainilla.
Dos huevos.
Tres bananos grandes.
Una cucharadita de sal.

Paso a paso de como hacer el pan de banano.

El banano es, en realidad, un carbohidrato complejo. Foto:iStock

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Primero, se recomienda poner a precalentar el horno a 180° centígrados. (Tenga presente que también puede prepararlo en otro tipo de tecnología).
En un recipiente profundo combiné los ingredientes secos hasta que queden bien mezclados.
Después, pele los bananos, para más tarde deshacerlos con un tenedor a modo de convertirlos en una clase de puré.
Una vez ya tenga el puré de banano hecho, mézclelo con los ingredientes húmedos, que son los huevos, el aceite y el extracto de vainilla.
Ya para ir finalizando combiné los ingredientes secos con los húmedos. Es recomendable mezclarlos con la ayuda de una espátula de cocina.
Por último, vacíe la mezcla en el molde que previamente se había recalentado para ya hornear por aproximadamente 50-60 minutos.

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