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¿Cuántas almendras debería comer al día para bajar el colesterol?

Según especialista, este fruto seco contribuye positivamente a las enfermedades cardiovasculares.

Contienen minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio. — Contienen minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio que contribuyen a la salud del corazón. Foto: iStock

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Erika Lucia Ibañez García

16.01.2025 16:42 Actualizado: 16.01.2025 16:43

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Los padecimientos cardiovasculares son una de las causas de muerte más comunes alrededor del mundo, pues representan al menos un 32 por ciento de las cifras de mortalidad según estudios.

Es por esto que muchos expertos se encuentran en la búsqueda constante de dietas y rutinas de ejercicio que aporten beneficios a la salud cardíaca de las personas y así reducir las probabilidades de que alguien sufra alguna enfermedad de ese tipo.

Carmen Ruiz, una nutrióloga portavoz del ‘Almond Board of California’, explica que algunos cambios simples en la alimentación podrían ayudar a mantener un buen estado en la salud cardiovascular.

(Además: El superalimento que regula el tránsito intestinal, reduce el colesterol y depura el organismo).

Según explica la especialista, es necesario saber escoger aquellos alimentos que tengan propiedades que puedan contribuir positivamente a este tipo de padecimientos. Las almendras son “una excelente opción” para evitar el avance de ciertas enfermedades cardíacas.

Escoger este fruto seco como una opción para un ‘snack’ a lo largo del día, puede llegar a aportar diferentes nutrientes al corazón, como el magnesio, la fibra, el potasio y la vitamina E. Estos componentes resultan la razón principal por la cual es saludable consumir este producto.

Además, Ruiz afirma que existe un estudio clínico que logró comprobar que escoger las almendras en el refrigerio, en lugar de otra opción que contenga un nivel alto en carbohidratos “puede estimular la absorción de colesterol bueno HDL, y mejorar la capacidad de eliminar colesterol dañino del cuerpo”.

(Lea también: El alimento apto para diabéticos que puede ayudar a reducir el colesterol y a limpiar el hígado).

El coleterol malo — Las almendras ayudan a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Foto:iStock

De la misma manera, aumentar la ingesta de este fruto seco ayuda a disminuir y regular los niveles de colesterol en el organismo, lo cual resulta altamente positivo para las personas que padecen de alguna enfermedad que ataca de manera directa la salud cardiovascular.

La porción recomendada de almendras diarias es de 30 gramos, en los cuales contiene aproximadamente 15 gramos de grasa, de los cuales 14 es insaturada. Este alimento también tiene ácido linolénico, el encargado de disminuir el colesterol en la sangre.

Es importante que antes de incluir este o cualquier otro alimento a su dieta, consulte primero con un especialista que valide si su consumo no le traerá ningún tipo de efecto secundario no deseado a la salud.

ERIKA LUCIA IBAÑEZ GARCIA

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO