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Receta fácil para preparar una deliciosa tarta de manzana
Se demorará más leyendo la receta que haciéndola.
Tarta de manzana Foto: iStock
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La tarta de manzana ha sido un postre muy popular a lo largo de la historia debido a la facilidad en su elaboración y su delicioso sabor.
Hasta el rey de Inglaterra, Ricardo II, disfrutaba de la tarta, pues en el libro recopilatorio de recetas medievales 'The Forme of Cury' editado en 1930, se habló del plato. Luego la receta llegó a las colonias inglesas, donde se volvió tan importante en la gastronomía estadounidense que ahora es la famoso 'american apple pie', según el portal culinario Southern Living.
Conozca cómo preparla:
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Receta
1. Aliste los ingredientes
Va a necesitar una masa de hojaldre rectangular que fácilmente puede conseguir en un supermercado, dos manzanas rojas o verdes, 55 g de mermelada de melocotón, 21 g de azúcar y un huevo.
2. Pinchar la masa
Extienda la masa y con un tenedor, pinchela. Tenga cuidado con los bordes, estos espacio no pueden ser afectados por las puntas. Una recomendación es dejar dos centímetros desde el borde y ahí sí, iniciar el proceso con el tenedor.
Tarta de manzana Foto:iStock
3. Cortar las manzanas
Pele las manzanas, luego descorazone las frutas y cortar en láminas. También puede cortar en cubitos. Una vez haya realizado esto, esparza la mermelada por la masa y reparta los recortes de las manzanas alrededor del hojaldre.
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Ingredientes tarta de manzana Foto:iStock
4. Últimos detalles y al horno
Pincele los bordes con el huevo batido y espolvoree azúcar morena en la tarta. Envíela al horno por 20 minutos.
Cuando la tarta haya salido, vuelva a pincelar con lo que le quedó de la mermelada (si es muy espesa, añadir un poco de agua).
Mujer abriendo un horno Foto:iStock
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