El olor y la frecuencia de los gases intestinales puede revelar mucho sobre su salud

La flatulencia, conocida comúnmente como gases intestinales, es un proceso fisiológico normal que ocurre durante la digestión y fermentación de alimentos en el sistema digestivo. 

Las personas sanas eliminan gases entre 10 y 20 veces al día, frecuentemente de manera imperceptible, dicen los expertos. Sin embargo, cambios importantes en la frecuencia, el olor o la sensación de incomodidad podrían ser señales de alerta sobre problemas subyacentes en la salud digestiva.

El cuerpo produce gases de manera natural durante la digestión y fermentación de alimentos en el sistema digestivo. Las bacterias presentes en el intestino fermentan los carbohidratos que no han sido digeridos, lo que genera gases como hidrógeno, dióxido de carbono, azufre y metano. Estos gases se acumulan en el intestino y se eliminan a través del ano en un proceso conocido como flatulencia.

Además, es común que el cuerpo expulse el aire ingerido durante las comidas, un fenómeno que puede aumentar si usted no mastica correctamente o habla mientras come.

(Siga leyendo: Gases y sonidos estomacales: las causas, tratamiento y cuándo ir al médico). 

"Los gases con olor muy fuerte generalmente indican la presencia de azufre, que se produce durante la digestión de alimentos ricos en proteínas o compuestos de azufre, como huevos, brócoli, coliflor, cebolla y ajo. La alta frecuencia puede estar asociada con malabsorción de nutrientes, intolerancias alimentarias o desequilibrio bacteriano en el intestino", dice Isolda Prado, nutricionista, directora de la Asociación Brasileña de Nutrología (ABRAN) y profesora de Nutrología de la Universidad Estatal de Amazonas.

En cambio, los gases derivados de la fermentación de carbohidratos, como los que se encuentran en patatas, judías o alimentos ricos en fibra, tienden a expulsarse en mayor volumen y pueden generar sonidos más notables, aunque con poco o ningún olor desagradable.

La producción excesiva de gases puede estar asociada con una dieta rica en alimentos fermentativos conocidos como FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Estos incluyen frutas, verduras, condimentos, lactosa, cereales y pastas.

El estreñimiento también puede desempeñar un papel importante, ya que las heces permanecen más tiempo en el intestino, lo que intensifica el proceso de fermentación bacteriana y aumenta la frecuencia y el mal olor de los gases.

(Lea: Gases intestinales: ¿es malo retener las flatulencias?). 

La doctora Ivia Magalhães, especialista en Enfermedades Funcionales del Aparato Digestivo de Albert Einstein, explica que no es posible determinar un diagnóstico específico sólo por el olor o ruido y, por lo tanto, se recomienda la evaluación médica en los casos de malestar frecuente.

Signos que debe tener en cuenta: 

Para evitar molestias relacionadas con los gases, se recomienda:

(Entérese: ¿Cuántos gases estomacales expulsa una persona al día?). 

Según los médicos en una entrevista por 'g1', las personas sanas generalmente tienen gases con un ligero olor y la frecuencia varía según la dieta y los hábitos individuales; con una dieta equilibrada, los gases son menos frecuentes y tienen menos olor.

"No hay evidencia de que contener el 'pedo' ocasionalmente cause daños graves a la salud. Pero la recomendación es liberar gases en los momentos adecuados para evitar síntomas incómodos y preservar la salud intestinal", afirma la doctora Ivia Magalhães. 

Rayane Macedo

O Globo (Brasil) / GDA.