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La infusión brasileña con efecto energizante que mejora la concentración y motivación

Proporciona un flujo constante de energía, manteniendo el estado de alerta por más tiempo sin caídas emocionales repentinas.

Chimarrao — Es una fuente natural de energía sostenida gracias a su alta concentración de cafeína. Foto: iStock

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Noticias GDA

20.08.2024 11:18 Actualizado: 20.08.2024 12:21

PERIODISTA20.08.2024 11:18 Actualizado: 20.08.2024 12:21

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El chimarrao, una bebida tradicional del sur de Brasil, se ha ganado un lugar especial entre las infusiones por su capacidad de mejorar la concentración y motivación. Esta infusión, que se elabora con yerba mate, se diferencia de su primo rioplatense, el mate, tanto en la preparación como en los efectos que ofrece.

Originario del estado de Río Grande do Sul, el chimarrao no solo revitaliza, sino que también es una fuente natural de energía sostenida gracias a su alta concentración de cafeína, lo que lo convierte en una opción poderosa para quienes buscan mantenerse enfocados y motivados.

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¿Cómo mejora la concentración y la motivación?

El efecto energizante del chimarrao proviene de su contenido de cafeína, un estimulante natural que actúa bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que promueve el sueño.

Al hacerlo, permite que neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina se liberen en mayores cantidades, aumentando así la concentración y mejorando el estado de ánimo. A diferencia del café, cuyo efecto tiende a ser más abrupto y seguido de un "bajón", el chimarrao proporciona un flujo constante de energía, manteniendo el estado de alerta por más tiempo sin caídas repentinas.

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Los beneficios antioxidantes y nutricionales del chimarrao

Además de sus efectos sobre la concentración, el chimarrao destaca por su alto contenido en antioxidantes. Las hojas de yerba mate contienen compuestos que neutralizan los radicales libres, protegiendo las células del daño oxidativo.

Esto no solo mejora la salud general, sino que también puede potenciar la función cognitiva, apoyando aún más su capacidad para mejorar la concentración.

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Por otro lado, esta infusión es rica en vitaminas del complejo B, fundamentales para el metabolismo energético. Estas vitaminas facilitan la conversión de nutrientes en energía, asegurando que el cuerpo pueda aprovechar al máximo la vitalidad proporcionada por el chimarrao.

¿Es seguro consumir chimarrao todos los días?

Consumido con moderación, el chimarrao puede disfrutarse diariamente sin problemas. Los expertos recomiendan limitar el consumo a un litro al día, ya que cantidades excesivas podrían causar malestar estomacal debido a la alta concentración de cafeína. Sin embargo, si se consume de manera equilibrada, esta infusión puede ser una excelente opción para mantener la energía y la concentración durante la jornada.

¿Qué es el chimarrao y cómo se diferencia del mate?

Aunque el chimarrao a menudo se confunde con el mate consumido en Argentina y Uruguay, sus características lo hacen único. Si bien ambos se elaboran con yerba mate, el chimarrao utiliza una molienda más fina y tiene un sabor más suave, pero con mayor concentración de cafeína.

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Esto lo convierte en una fuente de energía más intensa y duradera en comparación con el mate tradicional, siendo una opción popular entre quienes necesitan mantenerse enfocados durante largos periodos.

Cómo preparar el chimarrao: una tradición revitalizante

El ritual de preparar el chimarrao es sencillo y está lleno de historia y cultura. Se necesita un mate (recipiente), una bombilla (pajilla metálica), yerba mate de calidad y agua caliente a una temperatura entre 75°C y 80°C.

Es importante no dejar que el agua hierva, ya que temperaturas más altas podrían alterar el sabor y disminuir los beneficios de la yerba. Al preparar esta infusión, no solo se disfruta de sus propiedades energizantes, sino también de una conexión con la rica tradición brasileña.

Laura Guevara / EL UNIVERSA (GDA)

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial basada en información de El Universal (GDA) y contó con la revisión de una periodista y un editor.

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