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Batido energético de pepino, perejil y kiwi: controla el azúcar en sangre y la presión arterial

Recuerde que ninguna dieta es milagrosa, sino va acompañada de una alimentación balanceada.

El batido puede ser consumido en cualquier momento del día, ya sea como snack a media mañana o por la tarde. Foto: iStock

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Luz Ángela Domínguez Coral

PERIODISTA07.10.2024 21:58 Actualizado: 08.10.2024 10:15

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Muchas personas acuden a algunas bebidas para mejorar su salud, su digestión o para darse un ‘plus’ de energía durante el día.

Los batidos han tomado fuerza desde hace algunos años, puesto que en ellos se incluyen frutas, verduras y suplementos que pueden ayudarle con varios objetivos en la salud.

Existe un batido, del cual se pueden obtener múltiples beneficios, pues contiene tres alimentos verdes con ciertas propiedades como vitaminas y minerales.

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Este batido incluye perejil, pepino y kiwi, cada uno de ellos con propiedades que pueden beneficiar su salud si los consume en su dieta.

De acuerdo con ‘Medline Plus’, es importante que se lleve una dieta balanceada y que se incluyan frutas, verduras, proteínas que contengan fibra y bajas calorías.

En la actualidad, los batidos se han convertido en un aliado en la alimentación, pues en una sola preparación se pueden incorporar alimentos que protegen el organismo y ayudan con varias de sus funciones.

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De esta forma, también es posible llevar a cabo las recomendaciones la Organización Mundial de la Salud, que señala que a diario hay que incluir frutas y verduras en su alimentación, no solo para la salud del organismo, sino también para evitar problemas como la ansiedad y la depresión.

Como toda alimentación, recuerde que antes de implementarla es importante consultar con su médico o nutricionista para que sean estos profesionales quienes le recomienden lo adecuado para su estado de salud.

Batido de pepino, perejil y kiwi

Se caracteriza por su gran contenido de vitamina C. Foto:iStock

Incluir el pepino en un batido o en ensaladas, podrá acceder a los múltiples beneficios que este contiene, pues, según el portal ‘Tua Saúde’, puede contribuir a la pérdida de peso, la hidratación y un buen funcionamiento del sistema digestivo.

Así mismo, el portal señala que es una de las verduras con menos calorías, pero sí rica en agua, fibra, antioxidantes, vitaminas A, B, C y E, minerales como el potasio, magnesio y calcio.

Por otra parte, el perejil puede aportar vitamina C, flavonoides, calcio, potasio, fósforo y hierro.

Además, es un buen alimento para desinflamar el intestino, para combatir las infecciones urinarias y la retención de líquidos.

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En cuanto al kiwi, esta fruta de acuerdo con investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, puede ayudar a combatir algunas enfermedades, tanto que es considerado un súper alimento.

El kiwi es una de las frutas más ricas en vitamina C y E, actuando como un importante antioxidante, protegiendo las células de los radicales libres.

Así mismo, estudios han registrado que que puede contribuir en la mejora de la memoria y la concentración, además de combatir la inflamación.

¿Cómo preparar este batido?

Es fácil preparar esta bebida importante para la salud, por lo que solo debe tener en cuenta estas recomendaciones:

Ingredientes:

Medio pepino
Un manojo de perejil fresco
Un kiwi
Un vaso de agua (250 ml)
Jugo de medio limón
Hielo

Preparación:

Pelar y cortar en trozos tanto el pepino como el kiwi.
Cortar en pedazos pequeño el ramillete de perejil.
Poner estos ingredientes en la licuadora, más el jugo de medio limón exprimido y el agua.
Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
Colar si se prefiere una textura más suave y agregar hielo.