Así es una lonchera llena de nutrientes y energía para el regreso a clases

El óptimo desarrollo de los niños depende del balance. Por eso también se pueden incluir galletas.

27.07.2023 18:55 Actualizado: 27.07.2023 18:55

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De acuerdo con el Ministerio de Salud y Protección Social, los niños deben tener un balance adecuado que contengan las necesidades nutricionales para garantizar su crecimiento, concentración y buena energía, para así tener un indicado rendimiento escolar.

Es por esto, que es indispensable pensar en los alimentos ideales para el recreo, y que estos contribuyan a la óptima salud de los niños y jóvenes. Basado en lo anterior, la lonchera puede aportar gran cantidad de nutrientes, es por lo que Erika Rodríguez Tavera, directora de I&D de Pomar, resalta aquellos productos que pueden contribuir a la hora del recreo.

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Sándwich de jamón y queso

Este alimento es indispensable dentro de la lonchera, aporta proteínas, así como algunos minerales como: calcio y potasio, que se encuentran en estos alimentos.

Bebidas lácteas

Los kumis y yogurt son productos empacados que permiten un fácil transporte en la lonchera. El consumo de un vaso diario de 150 ml de kumis aporta 25 por ciento de calcio que ayuda a mantener huesos y dientes fuertes, 12 por ciento de proteína que ayuda a formar músculos.

En cuanto al yogurt, es elaborado con cultivos lácteos que fermentan la leche de forma natural, además contiene trozos de fruta que lo hacen mucho más delicioso e irresistible.

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Algunos pueden ser una barrera para el sistema inmunológico. Foto:Istock

Frutas

Aportan vitaminas y minerales favorecen una adecuada digestión de otros nutrientes, aumentan el volumen intestinal, lo que ayuda a regular el apetito.

Frutos secos

Son una fuente importante de proteína vegetal y ácidos grasos monoinsaturados como el Omega 3. Además, son buenos como refrigerio: no son caros, y son fáciles de almacenar y de empaquetar para llevar a cualquier lugar.

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Los frutos secos tienen un alto contenido de fibra. Foto:iStock

Tortas

los tradicionales ponqués en paquete otorgan un espacio dinámico dentro de la lonchera, con sus diferentes sabores y variedades, permite que el estudiante encuentre un equilibrio entre la comida saludable y algo diferente en su paladar.

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Galletas

Con paquetes pequeños donde vienen 4 o 6 galletas, le permite al niño o joven el compartir con sus compañeros. No es indispensable que las galletas y tortas estén todos los días de la semana en la lonchera, pero si se pueden emplear ocasionalmente.

Finalmente, Rodriguez recomienda que es importante destacar los alimentos saludables siempre y priorizar su consumo por todos los nutrientes otorgados, es bueno recompensar a los niños de vez en cuando con algún dulce o golosina, además, invitarlos a alistar la lonchera, así ellos podrán aprender a conocer los diferentes alimentos, sus beneficios y cuales son de su agrado o desgrado.

En caso de que tenga más preguntas o tenga sugerencias sobre temas que le gustaría leer, por favor escribir a [email protected].

Jimena Delgado

Escuela de periodismo EL TIEMPO

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